豆芽炒面筋的家常做法

主料
豆芽菜
1斤

面筋
5块
辅料
葱
1小段
花椒
15-20个
辣椒
5个
生抽
少许
白糖
适量
盐
1.5小勺
鸡精
1勺
醋
适量
步骤
1.豆芽菜洗净备用，面筋过水冲一下，切成条状，葱花蒜瓣切好
2.锅烧热，放入油，然后放花椒，炸出有花椒味道即可（别太糊，否则影响菜的口味）
3.放葱花，翻炒一下带饥，出味就可以放面筋，再翻炒
4.面筋炒软后放豆芽菜一起翻炒
5.加生抽继续翻炒，颜色均匀后可以放盐，味精，最后放白糖和醋，调料判轿都放好后再炒一小会就可掘行肆以出锅，豆芽菜好熟，不宜炒太久
6.炒熟就可以装盘了，因为我女儿说不放辣椒，所以我没放，朋友试着做一下，很好吃的

绿豆芽、面筋、尖椒、白糖、白醋、盐、姜丝、味精。
1、看看原料吧
2、面筋切丝备用。
3、将面筋丝放油锅中炸脆捞出。
4、尖椒切丝，过油备用。
5、绿豆芽洗净控干，放油锅煸炒一会，盛盘备用。饥宽盯
6、姜丝炝锅，巧派放入盐，白醋白糖。
7、炒出香味后，放入处理好的绿豆芽，面筋，尖椒味精。
8、翻炒均匀即烂和可。

小编的家人嘴巴也是刁的不要不要的，饭菜稍不合胃口就能剩下一大盘子，这让做饭的小编很是失落。不过最近小编的家人爱上了清爽可口的面筋炒豆芽，比肉都好吃，每次一上桌就被家人一抢而空。豆芽和面筋都是营养很丰富的食物，面筋是由植物蛋白组成的，蛋白质含量极高，能补充人体的拿茄营养所需。豆芽中的微量元素和维生素的含量极高，是营养价值很高的食材，两者结合组成一道即美味又营养的美食。小编把做法分享给大家，小伙伴们也为你的家人做一份吧！
食材：面筋300克、绿豆芽200克、葱、盐和植物油。
做法：
1.把面筋洗干净，切成1厘米左右的小方块。
2.豆芽洗干净，沥干水分；葱切葱花备用。
3.起锅倒入适量的植物油，油热后倒入葱花爆香，倒入面筋。
4.翻炒隐行2分钟，放入豆芽。
5.炒至豆芽断生，放入适量的盐，搅拌均匀即可装盘。

清炒的豆芽面筋，清香扑鼻，咬一口豆芽香脆爽口，咬一口面筋，比肉都好吃，美味极了。一大盘的面筋一上桌，被大家一抢而光，看着大家吃的这么香，小编也是成就感满满呀！家人天热吃不下饭，小伙伴灶敏哗们不妨为家人做一份清爽可口的面筋炒豆芽哟。