炒米豆的做法步骤
1.把米豆洗好放入锅中煮到七分熟
2.米豆煮好了捞出来,煮的时间足够剥蒜头还有切成蒜末
3.起锅热油,放入切好的渗携仔蒜末和干辣椒
4.闻到蒜香后加入米豆翻炒再放少许盐和味精,翻炒差不多入味就可以了
5.我个人喜欢吃蒜末多一点而且有点微糊的,隐轮很下饭丛汪哦
眉豆、蒜、姜、花椒、八角、香叶、盐、生油、味极鲜
1、首先把眉吵缺豆摘筋洗净,蒜瓣切片、姜切片,锅内烧水,水开尺碰空后少加点盐,眉豆放入烫熟;
2、然后将眉豆捞出沥干水分,刷干净锅,添生抽、味极鲜、盐、花椒、八角、香叶、姜片,添水烧开即可;
3、最后将眉豆和蒜片放入锅内,再烧1-2分钟关火放凉后即可食用上桌开吃啦~
香气扑鼻,简单易做的腌眉豆就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
小提示
1、眉豆务必烫熟,否则像生扁豆一样,易食物中毒。虽然熟眉豆的颜色不再青翠;
2、少加盐,突出鲜味,盐吃多了容易浮肿变胖,一次多做些放冰箱里保存,可以随吃随取;
3、因为放盐不多陵瞎,保存期也不是很长,一周吃完最好。
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