酸汤面片的家常做法

红油酸汤面片需要准备食：，饺子粉80克，温水45克，白芝麻一勺，葱一根，尖椒三个，食盐适量，油适量，油泼辣子一勺，酱油两勺，醋三勺左右，这一步骤可以根据自己的口味做出细条。随后，将饺子粉倒入大碗里，淋入温水，先搅成絮状，然后揉成面团，松弛20分钟。取出面团揉到光滑，擀薄后切成小片状，将白芝麻、小葱碎、尖椒碎、盐放入汤碗里，淋上热油拌匀，接着放入油泼辣子、酱油以及醋拌匀即可。最后，将面片放入沸水中煮熟，放入生菜烫熟，还可以放一点自己喜欢吃的其他配菜，简返大概六、七分钟之后，将面片跟生菜盛入汤碗里，浇上刚刚搅拌好的热汤。这样做出来的红油酸汤面片，酸辣可口很开胃，大部分的人在家里面自己动手就能完成。
一、色泽鲜亮，看了就叫人食欲大开
红油酸汤面片绝对是喜欢吃面又喜欢吃辣的人最喜欢的一道面食，很多人第一次吃红油酸汤面片的时候，立刻就被它红亮的色泽吸引了目光，并且一看就会让人食指大动，迫不及待想要品尝这道面食的味道。红油酸汤面片是一道光是闻味道就让人流口水的面食，它闻起来辣中带着香，香中带着酸，酸中又略微带着点麻，吃上一次之后，两天不吃就会馋这道面食馋到不行。白雪皑皑的冬日里，红油酸汤面片的销售量是最高的，在寒冷的天气里来上一口又辣又酸的红油酸汤面片保证让身体能够立刻暖和起来。

二、价格便宜，童轿袜叟无欺，人人皆能吃
红油酸汤面片是很简单的一道面食，它的制作过程也并不复杂，只要你想吃，几乎在路边随便挑一个面店都不会出错。而且红油酸汤面皮面世之后，价格也保持的特别稳定。在这道面食之中还可拦帆饥以加入卤蛋、肥肠、煎蛋等等食材，增加它的风味。
红油酸汤面皮绝对值得一尝，吃了之后保准让你天天想吃。

红油酸汤面片的做法一【所需食物】：小麦面粉80g，温开水适量，葱一根，青椒一个，油适量，油泼辣子适量，盐适量，白胡椒粉一勺，美味鲜酱油一勺，生菜，香莱
做法：1、小麦面粉里边少量多餐的添加小麦面粉，面粉会慢慢变为棉花状，随后用力搓成一个平滑的面团，这儿面团无需盖紧保鲜袋开展发醇，要得就是目前的模样，
2、随后把面团擀成厚薄适度的模样，这一就可以看自身的爱好很细心了，我自身喜欢吃薄的，终究薄地吃下去才有一种筋道的觉得。最终用刀割成适合尺寸就可以了。
3、碗中提前准备葱段，蒜泥，小米椒，香莱，白芝麻，辣椒粉，搅拌均匀以后用7成热的滚油燃渣淋在表层，激起各种各样调味品的香气，搅拌均匀以后添加适量的皮或悄盐调料，白胡椒粉提鲜，醋，美味鲜酱油搅拌均匀预留。
4、锅中提前准备一定量的水少来，里边再少许的盐，无需过多，有一些就充足了，水开以后添加面片，煮开，那样煮好的面片会更为筋道。
5、等即将起锅的情况下，添加适量的生菜入锅，下锅绰水到断生来就行了。
6、把煮好的面片和剩饭剩菜，放到料汁碗里边，随后添加适量的汤面调节到自已喜爱的口感，搅拌均匀预留就可以了。
红油酸汤面片的做法二食材：饺子粉80克、温开水45克、葱1根、团档青椒3个、芝麻1勺、盐适量、油适量、油泼辣子1勺、生抽2勺、醋1勺、生菜1颗
做法：1、饺子粉倒进小碗里，淋入温开水，先搅拌成絮状物，随后搓成面团，松散20分钟。
2、取下面团，揉到光洁。
3、擀薄后切割成小块状。
4、芝麻、大葱碎、青椒碎、盐放进圆碗里，浇上滚油，翻拌，然后放进油泼辣子、生抽及其醋，翻拌预留。
5、面片放进开水中煮开。
6、放进生菜烫熟。
7、面片和生菜盛入圆碗里，浇上烫水就可以。

1把油菜，2个西红柿，教你面片汤的做法，汤鲜味美，比谨好疙瘩汤好喝
面片汤是用蔬菜和面粉为主要材料制作的食物，是北方地区的传统面食之一。因其制作方法简单快速又不失营养与美味，深受人们所喜爱。今天就给大家分享一个面片汤的做法，一起来看看是怎么制作的吧。
所需食材：西红柿、油菜、鸡蛋、面片
制作方法：
1：首先我们把100洗净的小油菜切成小段放入盘中备用
2：将200克洗净的西红柿切碎成西红柿丁，放入盘中备用
3：然后在一个小碗中打入两颗鸡蛋，用筷子把它们充分搅散备用
4：锅中烧油，油热后下入葱花和蒜片
5：炒香后下入我们切好的西红柿丁
6：等到西红柿炒出汤汁后，往里面加入适量的清水，用开水最好，煮的快些
7：再加入2克盐，1克鸡精，2克十三香，10克生抽调味，家里如果有番茄酱的话，可以再少凳碧放一些番茄酱，汤汁的味道会更加浓郁
8：然后下午我们在超市买好的面片，如果不嫌麻烦或者不方便买的话，也可以用面粉自己提前一晚上擀好，比买的会更加的美味
9：大火煮两分钟这样，然后下入我们切好的小油菜，小油菜的名字也叫上海青，都是一样的，如果不喜欢的话也可以换成其他的青菜，比如菠菜等。
10：煮至油菜断生后，然后淋入我们提前搅散的鸡蛋液，等到鸡蛋液完全凝固后就可以出锅啦
这样做出的面片汤非常的简单快速，营养美味又好吃，早上喝祥粗铅上这样的一大碗，营养又暖胃，做早餐也是很好的选择，喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。