鸡蛋烩饼的家常做法

食材明细
蒸饼3张
番茄2个

鸡蛋2个
香菜适量
花生油适量
葱适量
香油适量
味宽察冲精适量
盐适量
蒜适量
姜适量
番茄鸡蛋烩饼的做法步骤
1
蒸饼慎歼3张，西红柿2个洗净。
2
西红柿切成滚刀块。
3
将饼切成1公分宽的长条。
4
鸡蛋磕到碗里。
5
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄。
6
将番茄翻炒片刻。
7
添加足量水。
8
大火烧开。
9
把饼放入锅中烧开。
10
倒入没陪蛋液。
11
放入盐、香菜。
12
出锅前放入香油、味精即可。
13
盛入碗中，即可享用。

烩饼的做法：
主料：烙饼200克。
辅料：豆瓣酱小半勺，菜籽油适量，盐2克，汤汁300克。
1、准备好上述食材。
2、鸡蛋加少许盐打散。
3、炒制后的鸡蛋。
4、炒锅里放适量食用油小火放入豆瓣酱小香葱。炒制出红油！
5、如图！
6、煸炒2-3分钟！
7、放入青椒、木耳。鸡蛋。煸炒一分钟！
8、加高汤活着慎搏热水、放入鸡精、蚝油、记清孝野住不放盐！因为豆瓣酱、蚝油答喊都有咸味。
9、加入饼丝。大火烧至一分钟。
10、然后放入青菜、翻炒30秒！出锅！
11、放入香菜，盛出。

沧州烩饼做法
一：材料
大饼一张，西红柿一个，生菜半颗，猪瘦肉100克，葱半段，盐一勺，胡椒粉半勺，糖半勺，鸡精一勺，生粉一勺，色拉油一勺
二：工具让段
煤气灶一个，铁勺一个，勺子一个，刀一个，菜板子一个虚或。
三：做法
1.原料准备齐全
2.猪瘦肉洗净，切成薄差滑伍片，用盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉腌制。
3.西红柿洗净，切片，生菜洗净，饼切块。
4.炒锅放水，烧开，依次放西红柿、炝饼煮开，放肉片煮2分钟，放生菜、葱花、鸡精调味即可。
三：小贴士
饼不要煮太长时间，会没有口感。