湖南口味
1、食材准备:肥肉,五花肉,瘦肉,大蒜籽,细青椒,高汤(鸡汤或肉汤),生抽
2、少兄纳带量油和盐把辣椒先炒熟备茄颂用,再下油依次放入肥肉,五花肉,瘦肉,大蒜籽,炒熟的辣椒,翻炒,适量放盐及生抽,起锅之前倒入少量高汤做汁,简单翻炒之下羡芦就装盘。
1、主料:带骨羊肉1500g。
2、辅料:葱、姜、盐、醋适量,香菜1棵、八角2个。
3、将带骨羊肉多浸泡一会。
4、去除血水洗净,将带骨侍闭羊肉把骨头跟肉分开。
5、葱切长段,姜切片;葱切末,亏旦香菜切末。
6、锅内注水,下切好的羊骨头煮半销谈扰小时;撇去浮沫。
7、倒入羊肉;放入八角、葱段、姜片。
8、煮开后撇沫加盐调味,喝时洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。
用料
主料
猪肉100克
香菇2个
胡萝卜1个御巧念
辅料
葱
1颗
盐
适量
儿童食谱汆肉汤的做法
1.
猪肉用刀背反复剁,直至筋膜断开,加入盐,淀粉拌均
2.
小火煸炒葱花出香味,放入香菇,胡萝卜,加水,凉水下入肉块,小宽枯火炖30分钟
3.
好了,因为宝宝餐不能放太多调料,吃的镇困就是清淡
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