冬瓜怎摸做好吃呀又很简单？

番茄金针菇冬瓜汤夏天胃口就像都可能不太好，别做太油腻的，西红柿酸酸甜甜的,更可促进血液循环开胃，是个不错的选择!冬瓜有去暑平火的作用，夏天多吃可以增加消暑，并且做法简单又低热量!!

食材:冬瓜、番茄、金针菇、蒜瓣、盐、糖(\’做法:1食材洗净后，把冬瓜去皮去籽切片，番茄划十字开水烫-滚去皮切块，金针菇去根部2起锅放油下干辣椒爆香，慢慢倒入番茄炒出汁水。3加入到冬瓜煸炒后，加不能过量水煮开，煮至冬瓜半透明，加入金针菇略煮会儿，加盐，糖，鸡精表就行。酸酸甜甜的很开胃解腻!

一、虾仁冬瓜汤

[材料]虾仁5克，冬瓜300克，香油、精盐各适量即可。

[做法]

1、将虾去壳，牙缝里虾洗净，沥干水分入碗。

2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂而且冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入汤碗，淋上麻油表就行。

二、参芪鸡丝冬瓜汤

[材料]鸡脯肉、冬瓜片各200克，党参、黄芪各3克，盐、黄酒、味精适量。

[做法]

1.鸡脯肉切条与党参、黄芪同放进去沙锅内

2.加水500200毫升炖至八成熟，氽入冬瓜片，调入盐、味精、黄酒不要过量，冬瓜熟透了再试一下。

原料：冬瓜500克、番茄2个、姜丝5克、食盐适量。

做法：

1、冬瓜去籽、去皮，切片或切块；番茄洗净，去蒂，切成小块。

2、炒锅入油，放进去姜末炒香，再加入番茄继续翻炒个一两几分钟。

3、放入冬瓜、盐、味精，再翻炒后，加入适量水，加盖焖煮至冬瓜完全熟透即可