肉粉汤的家常做法大全

主料：牛腩肉。
辅料：油、盐、小茴香、草果、八角、黑胡椒粒、花椒、香叶、三柰、辣椒面、黄豆酱、生姜、冰糖、料酒。
1、备料。

2、牛腩举碰梁冷水下锅。
3、开后继续焯5分钟。
4、牛腩煮好后捞出。
5、热锅下油下黄豆酱和姜片炒匀。
6、接着下牛腩、香料、冰糖。
7、撒上辣椒面。
8、炒一下放盐和料酒。
9、加水煮开。
10、转入砂锅小火慢炖1小时。
11、牛腩炖软即可。
12、炖好的牛肉汤加入煮好的米粉中。
13、吵派最后撒上香菜和香葱，牛肉粉就做好了正运。
扩展资料：
牛肉的禁忌：
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
（10）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。
参考资料来源：百度百科—牛肉

做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃卜好吗？而要想做好一道菜，就得有型毕铅固定的方法和技数银巧。那么，下面就来看看素粉汤的做法大全。
素粉汤
1.准备蒜苗叶，切碎
2.准备香菜。。
3.准备葱，切碎
4.准备炸好的豆腐，切成小条。（这是之前一天炸好的，正好派上用场）
5.准备土豆粉，洗好后切一下（太长）
6.准备菠菜。
7.准备西红柿，切碎
8.炸好的土豆片，备用
9.锅热后，放入葱花，西红柿翻炒一下。
10.然后倒入水，多一点，水开后，让如之前准备好的豆腐、土豆，大约10分钟，在放入菠菜，3分钟后即可。把之前的香菜撒上即可
1.包菜切丝，牛肉切片。
2.热锅冷油下牛肉滑熟。
3.下包菜丝一块炒至断生。
4.锅里加入一大碗高汤（排骨加水入高压锅炖二十分钟）和粉干。
5.调入适量生抽。
6.调入适量干辣椒。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味。

羊肉粉汤的做法及配方如下：
主料：羊肉排骨500g，凉粉250g
辅料：油适量，盐适量稿租，皮牙子50g，胡萝卜1根，蘑菇适量，豆腐150g，花椒适量，大料适量，桂皮适量，朝天椒5粒，生姜适量，洋葱适量。
步骤一、羊肉排迹郑骨清水洗净备用，
步骤二、豆腐洗净备用。
步骤三、羊肉排骨倒入高压锅加入适量的清水炖煮30分钟。
步骤四、将蘑菇、胡萝卜及豆腐切小块备用。
步骤五、凉粉和彩椒切小块备用。
步骤六、洋葱切成小块备用。
步骤七、锅里加入适量的食用油和洋葱，炒出香味。
步骤八、将煮好的羊肉汤倒在锅里。
步骤九、加入蘑菇、豆腐和胡萝卜块。
步骤十、倒入凉粉、键州兆彩椒、花椒、大料、桂皮、辣椒、生姜，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
步骤十一、出锅装碗，制作完成。