粉皮鱼的家常做法大全

1.准备好所有材料
2.热油-姜丝-黑鱼煎黄-开水或者热水淹没食材-加入葱白末+蒜片+小辣椒6+蚝油+白糖+白酒+八角桂皮+老抽+生抽+盐-大火烧开中族雹旅火炖煮15分钟肆谈-放入粉皮（提兆凳前用热水泡好）-盖锅煮5分钟-收汁-葱段+香菜-出锅

咸鱼粉皮煲做法

1.粉条温水泡发，洗净。
2.咸鱼洗净，滤水。姜切片。
3.热油锅樱脊，爆香姜片。
4.把鱼块放入煎制，两面微黄。
5.下料酒，和老抽，放入适量的白糖。
6.放入粉条，加入适量的清水。大火煮开，小火煮十分钟左右，大火收汁。
7.撒入鸡精，摆上葱行桐丝，姜丝，辣椒就可以了脊带渗。

汪丫鱼烧粉皮的做法步骤
1.汪丫鱼洗净，控水
2.粉皮掰小块泡埋余冷水，泡十分钟左右就软了
3.葱姜干辣椒大蒜头花椒谈搏粒八角
4.热锅凉油煎鱼，翻面後加入配料炸出香味
5.加入盐，老抽，料酒，白砂糖
6.加入适量水，大约超出鱼的身体，因为多点水是为了给粉皮留出适量的水分
7.大火烧开七八分钟加入泡软的粉皮，继续加热
8.要勤翻动，动作要轻，防止粉皮糊锅底
9.约三四分钟水差不多干的时候加去黑胡椒粉弯侍滚和味精就可以出锅了