牛肉炒番茄家常做法

牛肉炒西红柿的做裤袜法如下：
1、牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十哪枯分钟备用，西红柿洗胡缓激干净切块备用。
2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。

3、倒入西红柿大火快速翻炒几下。
4、加入少许盐。
5、快速煸炒至熟就准备出锅了。

番茄炒牛肉拿银培
食材：番茄、牛肉
调味料：生姜、生抽、淀粉、葱、番茄酱、蚝油
步骤：
1、牛肉切片，加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟；
2、起锅热油下牛肉炒熟后盛出；
3、重新起锅，下葱花炒香，倒入番茄炒出汁水，下牛肉消唯，加一勺番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀，撒上葱花即可出搏神锅。

食材清单：西红柿3个、牛肉500克、生抽半小勺、姜适量四片、淀粉适量一小世竖皮勺、盐适量少许、蚝油半小勺、胡椒粉少许、料酒几滴、老抽少许。
烹饪步骤
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步骤1
：牛肉横纹切薄片，蚝油，料酒，酱油，老抽，水淀粉，生油，腌制入味。
步骤2：西红柿划十字，热水泡一会，去皮，滚刀或切块
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步骤3：热油，下腌制好的牛肉，先别翻炒，静煮一小会，以免粘锅，牛搜差肉炒至变色，盛起备用
步骤4：
西红柿炒纤嫌至软糯，加点糖
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步骤5
：加入炒好的牛肉，炒1分钟，加点盐
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