家常嘎达汤的做法

用料
主料
面粉100克

辅料
鸡蛋1个、菠菜100克、文蛤50克、牡蛎50克
调料
食盐1勺、味精3克、葱5克、姜5克、生野明抽1勺、香油3克、胡椒粉1/4勺
海鲜疙瘩汤的做法
1.菠菜入沸水中焯煮一分钟，捞出用凉水冲洗干净，攥干水份，切去根部（如果根部很嫩，最好保留），切段．海蛎子和黄蛤分别煮熟后，去壳留肉．面粉放入盆里，加少许盐，混合均匀
2.锅中烧热油，爆香葱姜，加入生抽，炒香后，倒入足量的水，烧开
3.将水龙头开最细小的水流，一手把住盆，一手用筷子颂烂告快速将面粉搅成均匀的小疙瘩状
4.锅中汤沸开后，将面疙瘩倒入，快速搅散，大历袭火烧开后转中火煮两三分钟
5.加入菠菜，海蛎子和蛤肉，调入胡椒粉，大火煮两分钟，调入盐
6.鸡蛋打散，淋入锅中，大火再烧开即可关火，点味精和香油出锅

自家做的嘎达汤用料
西红梁乎柿一个
豆腐 150g
鸡蛋两个
新鲜蘑菇五个
面粉 200g
海米少许
香菜少许
蒜姜末少扒基许
盐根据个人口味
味精少许
鸡精少许
胡椒粉少许
自家疙春渣谨瘩汤的做法
西红柿切成小丁，豆腐切丁，蘑菇切丁，海米切碎，
倒入西红柿扁炒至有点发软加开水
锅中加入少许有把蒜姜炒出香味，
倒入蘑菇丁和豆腐丁和海米
根据个人口味加入盐鸡精味精胡椒粉
把面均匀的搅拌成一个个小的疙瘩
把拌好的疙瘩倒入锅中，取一个碗把鸡蛋打碎，均匀的倒入锅中
等锅开以后，把香菜切成末，撒入锅中，美味的疙瘩汤就搞定了，根据个人口味可以在碗中加入香油和陈醋味道更加鲜美，个人喜欢用勺子吃

嘎达汤有多种做法，通常是由面粉、鸡蛋、虾仁等煮出的汤，也有放肉末、蔬菜等。嘎达汤具有热量低、易消化、养胃的特点，比较适合早点或晚餐食用，真的是居家必备之良品。你想自己动手做出好吃的嘎达汤吗？下面是我给你整理的10种嘎达汤的做法。
一、鸡蛋嘎达汤的好吃做法嘎达汤的材料
西红柿，油，开水，面疙瘩，盐，鸡精，鸡蛋，白胡椒粉一些

鸡蛋嘎拍搜达汤
嘎达汤的做法
1.西红柿切丁，锅里加油，先炒一下西红柿，加入开水。
2.在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3.水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌嘎达汤的好吃做法，防止糊底。
4.快起锅时，加入盐、鸡精和打好的鸡蛋，搅拌一会儿即可。也可以加一些白胡椒粉提提味。
二、芹菜胡萝卜嘎达汤的好吃做法嘎达汤的材料
芹菜，胡萝卜，面粉，芝麻油，盐
嘎达汤的做法
1、先把芹菜和胡萝卜切小丁末。
2、锅里放点水煮开，水开后放入切好的芹菜丁和胡萝卜丁，再放入搅好的面疙瘩。
3、烧开后放点水改小火，放入一丁点盐，再放入香油(也就是芝麻油)。一分钟后关火静等会，面疙瘩就会变稠稠时即可盛出。
小诀窍
面粉的搅拌我是一点点加水的搅拌的。
三、鸡蛋菠菜嘎达汤的好吃做法嘎达汤的材料
主料：小麦面粉100克，虾仁25克，香菜25克，发菜(干)10克，鸡蛋清30克，鸡蛋黄30克，菠菜50克，
调料：盐2克，香油10克

鸡蛋菠菜嘎达汤
嘎达汤的做法
1.将鸡蛋白和面揉成稍硬面团，醒一会揉匀;
2.擀成薄片，再切成小丁，撒上面粉，用手搓成小球;
3.香菜洗净，只取上部嫩叶;
4.菠菜洗净切成段;
5.虾仁切成片;
6.锅放清水烧开，放盐、虾仁，面球煮熟;
7.再放入菠菜丝，发菜，香菜，待汤滚打入1个蛋即成营养丰富的金珠嘎达汤的好吃做法。
小诀窍
健康提示：
富含钙质，营养丰富，老幼皆宜。
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效袭侍历。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食
四、香菇西红柿嘎达汤的好吃做法嘎达汤的材料
面粉，凉水，西红柿，香菇丁，黄花，木耳，酱油，蔬菜，鸡蛋，香油，香菜，醋
嘎达汤的做法
1.面粉用凉水和成疙瘩状，一定要均匀，大小别差谈纤的太多
2.锅里放水然后放自己喜欢的东西，一般是不会少了西红柿(好看)等水开后放还可放香菇丁，有喜欢的还可以放点黄花和木耳
3.等锅再开了，西红柿也煮的差不多了，就可以往里放疙瘩了，疙瘩放完后，就可以放调料调味道了，一定要放少许酱油那么会好看点
4.最后在临出锅的时候，可以根据自己喜欢放点绿色蔬菜，最后就是一定不要忘了，在锅中飞个鸡蛋花，飞鸡蛋花的时候不要马上去搅拌，一定要等鸡蛋有型了，那样好可以成片
5.吃的时候根据自己的口味放，胡椒粉或者辣椒油，不喜欢辣的可以放一点香油、香菜、再点一点醋，一碗美味的嘎达汤的好吃做法就做好了。在这样日益寒冷的季节里，吃上一碗暖暖的嘎达汤的好吃做法，无论是心里还是胃里，都会感受的到这份温暖。
五、西红柿嘎达汤的好吃做法嘎达汤的材料
原料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜

西红柿嘎达汤
嘎达汤的做法
1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌成小的面团。
2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅后，放入西红柿翻炒，加入盐，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中。
3、接着下入面疙瘩，同时搅动，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油即可。