5种猪肝汤的做法分享

假如您不属于古代和现代电脑族，因为上班吗长时间在电脑前过度用眼，容易再次出现视疲劳、视力下降等不适症状。那就，您就是可以偶而为自己煮上一道巨大猪肝汤，这是保卫眼睛的适宜汤品。接下来我给你多多分享5种猪肝汤的做法。

猪肝汤的好吃做法1猪肝汤所需的材料：

主料：猪肝60克，菠菜120克

辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量即可

调料：姜4克，大葱5克，盐3克

猪肝汤的具体步骤：

1、将干黄花菜用温水浸泡20二十分钟500左右，擦洗两到三次，挤去水分，切段备用。

2、菠菜去根，清洗干净后切段。

3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，接着用油、盐、姜丝腌好。

4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火烧开后，再煮十五分钟，下菠菜、猪肝烧开后加入葱花、盐再试一下。

猪肝汤的好吃呀做法2猪肝汤所需的材料：

甜玉米一根，番茄两个(中等偏下个)，猪肝一小块，姜丝少许，料酒，盐，淀粉

猪肝汤的具体步骤：

1.所有的食材洗净。猪肝上如有筋膜要再剪，切成薄片，两个大碗里变小半碗清水，把猪肝放入后水浸泡20二十分钟70左右

2.玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，盛有玉米段和姜丝，大火烧开后，转小火煲10分钟

3.锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中相互煲

4.把浸泡好的猪肝用流动水水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌渍备用

5.番茄入锅10分钟以内，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌渍好的猪肝用筷子一片片夹起浸透汤中，即可上桌

猪肝汤的好吃做法3猪肝汤所需的材料：

银耳10克，猪肝50克，小白菜50克，姜，葱，生粉，盐，酱油

猪肝汤的具体步骤：

1、银耳10克后放温水中泡发后，去蒂根，撕成瓣状;

2、猪肝50克清洗干净后、切片;小白菜50克用水洗净，切段;

3、姜切片、葱切段;

4、把猪肝放到碗内，参加生粉、盐、酱油，打入鸡蛋搅拌均匀挂糊;

5、把炒锅烧热，加入素油，六成熟时下入姜、葱爆香，然后把放清水300毫升，沸后，下入银耳、猪肝，煮10分钟即可出锅。

猪肝汤的好吃啊做法4猪肝汤所需的材料：

西红两个，猪肝3块钱的就就够

猪肝汤的具体步骤：

步骤1：猪肝煮前放入后冷水四五几分钟，拿出沥干，不但可以不洗净但也可以去腥一个小时。西红柿切片。

步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香再看看，西红柿放在油里炒帮一下忙外加汤熬。

步骤3：我这里专用是煮肉的汤。烧开后2分钟这样，西红比较烂的时候就是可以加猪肝了。

步骤4：加些盐，猪肝很难熟的，好象几分钟就可出锅了。点加鸡精和香菜或葱花就这个可以上桌了。

猪肝汤的好吃啊做法5猪肝汤所需的材料：

主材：菠菜，猪肝，

调料：姜片，猪油少许，盐.

猪肝汤的具体步骤：

1，将猪肝清洗干净后滤去血水后切片。

2，切片后将猪肝用适量白醋腌渍后用清水冲洗干净.

3，猪肝放进去碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此疼时过一次.(此时猪肝基本上也煮软，并已冲洗掉血水与膜的一层浑浊不清物.烫制时要快，这样煮进去的猪肝也相当嫩)

4，锅内盛有猪油，姜片，炒出香味后加入到水(高汤好些).水烧开后放入后菠菜，组建盐，猪肝，搅拌均匀煮1分钟表就行.

推荐：猪肝的中药方

①治急劳瘦瘁，日晚即寒热，心悸不宁，常若口渴咽干：猪肝二具(细切如柳叶)，甘草十五两(生捣末)。上二味，于铛中布猪肝一重，即掺甘草末一重，以尽为度，取童子小便五升，文武火煮大便尽，即细研为丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心米饮下，渐加至三十丸。(《圣济总录》猪肝丸)

②治肝脏虚弱无力，远视虚软：猪肝一具(细切，去筋膜)，葱白一握(去须，切)，鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹，临熟，打乱鸡子，投以及食之。(《圣惠方》猪肝羹)

③治遇夜目又不能视：雄猪肝一叶(竹刀披开)，蚌粉(如无，以夜明砂代)三钱(为末)。蚌粉纳肝中，麻线扎，米泔煮五分熟，又别蘸蚌粉细嚼，以汁送下。(《仁斋直指方》雀盲散)