粉条炒肉的家常做法

肉炒粉条的家常游穗做法
材料
所需材料：野山椒、猪肉馅儿、苕粉、大葱

辅
料：
姜粒、酱油、干红海椒
做法
1、先把苕粉用热水发开，取大葱一根切成小段儿，野山椒切成段儿，取野山椒水两小勺，待用！
2、锅中倒油热至七分熟，放两三个干红海椒，下姜粒宏告爆香后放入肉馅儿，把肉馅儿爆干，加少蔽磨明许酱油上色，炒好的肉馅儿盛盘待用。
3、用锅中剩余的油炒野山椒，待野山椒炒出汁儿就放入苕粉，快速翻炒，倒入少许野山椒水翻炒均匀，再倒入肉馅翻炒，最后放入大葱段儿翻炒，待大葱香味出来后就关火装盘了！
这样一盘香气扑鼻、刺激味蕾的菜就做好了！
额，我貌似把碎肉放多了！

用料
主料

粉条200g
调料
食盐
适量
料酒
适量
调和油
适量
五花肉
适量
粉条炒肉的做法
1.粉条备用

2.蒜台丁备用
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3.五花肉备用

4.把水烧开,放入粉条煮大约20分钟左右
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5.滤出放在碗里,换上清水稍微泡一下.

6.倒油炝锅.放入粉条轻炒.

7.倒入料酒,加入蒜台调味.

8.地道的粉条炒肉就出锅了.

准备食材：五花肉、红薯粉条、葱姜蒜末、淀粉、胡椒粉、枝竖槐料酒、酱油、豆瓣酱、食盐、老抽、食用油【烹饪过程】第一步：将五花肉冲洗干净后切成小块，接着将其剁成肉末装碗，然后往里加入少许料酒、胡椒粉、酱油，再掺入一点点淀粉，抓匀，腌制一会儿。第二步：架锅烧水，等水沸腾后下入红薯粉条猛友焯烫片刻，接着将其捞出控干水分。第三步：架锅烧油，放入葱姜蒜末进行爆香，接着下入五花肉末翻炒均匀，然后再挖入一纤让勺豆瓣酱炒香，紧接着沿锅边淋入少许料酒、酱油，放入粉条一同炒匀，最后放入老抽、食盐，添味，再撒上一把香葱末，就能出锅啦。