手抓羊排的用料
羊排750g洋葱半个
花椒15粒香菜少许
盐5g
手抓羊排的做法
步骤1
用清水浸泡羊排,泡出血水,大约一个小时左右
步骤2
极其简单的配料,洋葱和花椒
步骤3
锅里烧开水,放入洋葱,花椒和羊排、煮开后转小火炖,大约半个小时左右羊排就烂了,如果有老人或小孩可以炖一个小时左右,不要炖到脱骨就不好吃了。
步骤4
一个碗里放入乎悄洋葱末、香菜末和盐,盐要多一点。
步骤5
捞出羊排,把汤岁皮渣再次沸腾
步骤6
浇在调料碗里,立马香气扑鼻。握笑
步骤7
用羊排在调料碗中蘸一圈,鲜美无比的手抓羊排,再多我家也吃的完!
步骤8
老二的小胖爪子抓着就要啃
食材明细
羊排500克
白萝卜适量
葱蒜姜适量
老抽1勺
生抽2勺
醋1勺
香油适量
咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度
家常菜清炖羊排的做法步骤
1
羊排500克,白萝卜半根颤仿伏,羊排切小块
2
羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出
3
焯水后捞出
4
放高压锅中加葱段,姜片,加3倍大前清水,中火茄携烧开18分钟关火
5
调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放碗中加1勺醋,1勺老抽,2勺生抽,少许香油
6
.白萝卜切0.5厘米的片
7
高压锅打开后,加入白萝卜片煮5分钟
8
.出锅,整个过程不要加盐,沾三合油使用
家常菜清炖羊排
食材明细
主料
羊排500克
辅料
白萝卜适量
配料
葱蒜姜适量
老抽1勺
生抽2勺
醋1勺
香油适量
咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度
清迅和炖羊排的做法步骤
1
羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块
2
羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出运昌和
3
焯水后捞出
4
放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火
5
调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放碗中加1勺醋,1勺老抽,2勺生抽,少许香油
6
.白萝卜切0.5厘米的片
7
高压锅打开后,加入白萝卜片煮5分钟
8
.出锅,整个过程不要加盐,沾三合油使用
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