速冻虾仁的家常做法

巨好吃的西芹炒虾仁，减肥减脂必学菜谱，狂瘦脂必学菜谱，狂瘦！
分享给大家这道菜，西芹白果炒虾仁，它是用虾仁西芹和白果搭配一起烹制而成的，加了少许胡萝ト增色，做法简便快速，只要把西芹，白果和胡萝焯烫之后再和虾仁相融即可了，用调羹挖着吃，虾仁的鲜嫩和芹菜的脆嫩加上空派白果绵软香甜的味道，多层次的口感让人甚是满足～
用料

西芹 300克
虾仁 200克
胡萝卜 80克
油两汤勺
盐适量
淀粉一汤勺
黄酒一汤勺
香油一汤勺
㊙️巨好吃的西芹炒虾仁，减肥减脂必学菜谱，狂瘦脂必学菜谱，狂瘦！的做法
先把虾仁解冻后再用抓捏的清洗方法把虾仁洗净后用厨房纸吸干水分，备好西芹，胡萝和白果。

把西芹切成斜片后洗净控水，胡萝ト去皮后切成斜片，虾仁里加入1茶匙盐，黄酒和淀粉用手抓匀后静置15分钟以上。

我们先要把西芹，胡萝ト和白果焯水，锅内水开后把这三样斗隐贺食材一起倒入，加入1茶匙盐，焯水后捞起用冷水冲后沥干水分。

炒锅加热后倒入油，油温7成热把上浆的虾仁捞起后入锅，翻炒均匀至虾仁变色。

再把焯水过的西芹，白果和胡萝ト片倒入翻炒均匀至出菜香味了再加入盐翻炒片刻。

最后滴入少许香油增，翻炒均匀后熄火出锅，盛入盘中即可享用。

成品。
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小贴士
虾仁是一定要上浆腌制，这样就能很好的去腥和锁住虾肉的水分不流失，使得口感鲜嫩味美。
焯水的时候要加入盐，能保持菜的色泽不泛黄和减少营养的流失。

年夜饭必备的甜品菜，虾仁玉米粒、是小朋友最喜爱的一道美食
虾仁玉米粒是一道甜品菜，一般会出现在大型宴席，家庭聚会、年夜饭等重要场合。这道菜还有个好听的名字“金玉满堂”，主纳肢原料是由玉米粒、虾仁、青豆、胡萝卜丁等食材制作而成，因为这道菜加入了大量的白糖所以比较的甜，很受小朋友喜欢，这种菜的风味更适合江南等地的饮食习惯。
此菜做法以及配料多种多样，你喜欢哪一种做法呢？
虾仁玉米粒的做法可以炒、也可以煮，配菜版本也是多种多样的，可春猜以虾仁配黄瓜丁、花生米、胡萝卜、青豆等，最主要的是玉米粒必不可少。虾仁也可以用鸡肉或者猪肉、香肠替代，总之就是根据自己口味来搭配就好。
家常做法最简单的就是买一包速冻的三鲜虾仁玉米粒，五分钟就可以做出美味佳肴了。
买回来的虾仁玉米粒解冻后，起锅烧水放入虾仁玉米粒焯水一分钟，盛出备用
另起锅放入适量水、白糖多一些、盐少许，
放入虾仁玉米粒中小火慢慢煮熟
淋入水淀粉勾芡
汤汁黏稠出锅装盘即可
甜香可口的一道美食，也是餐桌上一洞森世道非常受小朋友喜欢的主食下饭菜。
这道菜简单易做、方便快捷，最主要的是虾仁、胡萝卜、玉米粒、青豆都有很高的营养价值，尽量多煮一会儿，把玉米粒，青豆都煮熟透口感才好。白糖要多放些，要么不出味哦！

主料
虾仁
150g
辅料
油适量
盐适量
黄酒适量
什锦杂菜适量
什锦虾仁的做法
1
虾仁和杂菜从冷藏格中取出，等待融化
2
虾仁融化后，加盐
3
黄酒
4
淀粉揉匀腌制一会儿，需要入味的话就腌制时间长一些
5
将腌制好的虾仁放到油锅中腔谈告煸炒
6
再加入杂菜，炒熟即可装盆
小伍明贴士
速冻的东西可以先取出来，然后在完成别侍饥的菜了之后再处理，可以节约很多时间