西红柿焖饭的家常做法

番茄炖饭的做法
1.鸡蛋打散成蛋液，并加入一大匙搅拌均匀；番茄洗干净后切成小块
2.锅中倒入少许油，待油温六成热的时候，倒入蛋液，待蛋液稍稍凝固后，把鸡蛋块打散，盛出备用

3.锅里留些底油，把切好的番茄块倒入，慢慢翻炒至番茄变软出汤，然后把炒好的鸡蛋放入
4.搅拌均匀后往锅中加入可以没过食材的清水，如果喜欢吃硬一点的饭，就刚刚没过就好；如果喜好软一点的，就再盯伏多加大约1cm高的清水。然后放入盐、糖调味
5.把大米淘洗干净，倒进锅里，翻炒几下使米粒均匀地夹杂在菜里，大火煮开后，盖上锅盖转小火咕嘟15分钟
6.时间到了之后，掀开凯弯携锅盖，把米饭翻炒几下，以免巴锅。这个时候最好再试一下味道，如果不合适的话再继续闹源调味，最后再盖上锅盖，小火炖5分钟就好了
烹饪技巧
1、水要一次性加够，以最少没过食材，最多高出食材1cm为宜，如果添加过多，就成一锅粥了。
2、最好用不沾锅来做，以免米粒在炖煮的过程中巴锅。

网红同款西红柿焖饭的做法唯蔽州步骤
1.除了西红柿，所有食材洗净切小丁丁。
2.将淘好的米放入电饭煲，
加入比平时煮米饭少一点的水，
西红柿码在中间，
配菜均匀放在两旁，
加入盐，胡椒粉，酱油，
一键启动电饭煲。
坐等开饭吧。
3.煮好后搅拌一下，
由于并返太好吃导致吃的太匆忙，
所以忘拍图了，
从网上找了个成品图指蔽，
凑个图看一下吧

用料
香肠 2根
白洋葱（白的比紫的更柔和一点）半个
西红柿选个貌美个大的
胡萝卜半根
玉米半碗
青豆半碗
大米我用了一碗半(大约4个人的量）
耗油（或者浓缩鸡汁）围着西红柿洒一圈
生抽洒一圈
胡椒粉适量
香油（橄榄油更佳）适量
盐（可加可不加）依个人口味
番茄焖饭的做法消戚
把所有配料除了西红柿全部切成小丁丁
平时米饭放多少水还放多少水。把西红柿放进亩桥桥去，然后按着你喜欢的顺序码菜，瞬间高大上了有没有，当然了光好看还不够，接着把耗油、生抽、胡椒粉、香油、盐放进去就可以按下煮饭按钮了
饭好以后在继续焖4-5分钟
最后一步，把西红柿捣烂拌匀
小贴士
配菜可以自由搭配不喜欢香肠的也可以换成虾仁啊鸡迅猛胸肉、午餐肉、腊肠都可以，西红柿可是必备的。