糖洋芋的做法家常做法

材料：洋芋头1000克、剁椒酱600克、白砂糖8大匙、芝麻油一小匙、醋
做法：
1、洋芋头买回来，先不洗泥，带土铺在通郑宴风但晒喊凯银不到太阳的地方，自然风干到洋芋头水分蒸发，皮发皱，这个时间大概要4-6天；

2、提前准备一个无水无油的大密封盒，待洋芋头充分风干后，洗净，切成厚薄均匀的片状，再晾干表面水份；
3、将晾干的洋芋头片倒入密封盒，加入剁椒酱和8大匙白砂糖，加入食用醋。用无水无油的筷子或勺孙凯子搅拌均匀，密封好，入冰箱冷藏腌制3-4天，即可食用；
4、也可以准备几个洗净晾干无油无水的瓶子，将拌好的洋芋头和酱一起装到瓶子里，压实，盖严，在室温下放置一周，这样密封自然发酵的洋芋头吃起来更清甜脆口；
5、食用时用无水无油的筷子按需要的量夹取，淋少许芝麻油即可上桌，剩下的继续放入冰箱密封保存。

食材
主料
土豆
4个
土豆淀粉
20g
白砂糖
30g
辅料
油
适量
清水
适量悉派颤
步骤
1.准备土豆，土豆淀羡败粉，白砂糖；
2.土豆去皮切成滚刀块；
3.土豆淀粉睁败加水，调成水淀粉；
4.热锅热油，油稍多点，放入土豆，炸至微黄色；
5.捞出；
6.油锅烧热，再复炸一遍；
7.炸至金黄色后，捞出；
8.另起锅，锅中加少许油，放入白砂糖，炒至糖融化，再加水淀粉，勾薄芡；
9.再倒入土豆块裹匀即可。
小贴士
土豆去皮切成滚刀块；
热锅热油，油稍多点，放入土豆，炸至微黄色捞出；
油锅烧热，再复炸一遍，炸至金黄色后，捞出。

1、食材：土豆羊肉青红辣椒番茄酱洋葱胡椒粉味精植物油盐。
2、把土豆去皮洗净，切厚块。
3、羊肉也切的和土豆一样的厚块。
4、青红辣椒洗净切块，洋葱切块。
5、热锅凉油加羊肉片翻炒变色有香味时。
6、加洋葱块。
7、番茄酱翻炒。
8、加土豆片。
9、加盐一郑键迟起翻炒均匀。
10、加水一起煮到土豆快熟时。
11、加青红辣椒再煮一会。
12、胡椒粉味精翻炒均匀出亮码锅喊李。
哈萨克族的生活离不开土豆。因为游牧生活经常要迁移，而土豆是非常容易携带和贮存的一种蔬菜，它的坚韧性决定了它注定被马背上的民族青睐，而哈萨克土豆是走到哪吃到哪。
这就是一位哈萨克族老板给我讲的哈萨克土豆片的做法，也是他们民族最常见的做法，现在这种做法走进了多民族的家里，成了一道家常菜。土豆味甘祛脂降压,解毒,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,健脾,养颜护肤,降糖消渴,抗衰抗辐射。