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腊鸭腿两个,改小切块。
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还新鲜猪肚另一个,全面处理弄干净,入沸水中氽烫
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将猪肚改小,切成段。
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山药去皮,切成切成滚刀块
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腊鸭和猪肚放高压锅,加姜丝,加足量水。
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将高压锅盖上盖,大火烧开后,小火压10分钟再试一下。
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高压锅消气后,加山药到高压锅中,加盐,熬烂,盛起,撒上葱花就可以可食用了。
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老鸭切成块洗净焯一下水
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准备着、陈皮、香叶花椒
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起锅烧油、放入后鸭肉煸炒半刻、放入准备的香料煸香
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加开水没过鸭肉慢炖两小时
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盛有熟猪肚再继续慢炖
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参加想自己做的白萝卜调味
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加入食盐、鸡粉、胡椒粉就可以出锅了
材料:酸菜50克,鸭子0.5只,葱适量,姜适量,大料1个,盐0.5小匙,鸡精0.5小匙,糖0.5小匙。做法:1.鸭子去内脏,用清水洗净,剁成块;酸菜切成细丝;葱切段、姜切块;2.锅内做水,冷水把酸菜下锅;放入葱、姜、大料;3.水烧开后,放入鸭子煮;开锅后后,组建盐、少许糖改小火炖40分钟;4.结果加入到鸡精,出锅。
材料用料原材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法1、将老鸭斩块汆水,黄芪、红枣洗净,姜切片待用。2、净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。功效川芎有可以补血、滋阴补血之功效,对面黄气血亏虚、唇甲灰败、月经不调、惊悸眩晕有肯定会的食疗作用。爱心提示象人群既可孕妇食用。
推荐推荐滋补老鸭汤的做法,营养非常丰富,味道鲜美又养生滋补。材料:老鸭800克、山药300克、大枣20克、枸杞5克、党参2克、当归15克、百合10克、莲子5克、芡实10克、白果10克、生姜30克做法:1、鸭子冼净切成大块;将鸭肉盛有冷水锅中,大火煮开后,待有很多撇净后捞出后鸭肉块,用温水冲洗弄干净。2、山药去皮切滚刀块;白果去壳,放在水中浸泡后能去掉外面的薄皮;莲子去心;姜去皮切成大片备用。3、炒锅中不用放油,放入后鸭块翻炒,炒至鸭肉的水分收干,闻着没有鸭的腥味,关火盛出。4、炒过的鸭块和除山药其他的全部材料放入炖锅中,倒入水没过材料,大火煮沸后,改小火炖约一小时,再后放山药块再炖半个小时,出锅前加少许盐调味。
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