主料::豆角350g、大米300g、五花肉20g
辅料:油适量、盐适量、水适量、酱油5g、耗油5g、葱4g
1、将豆角洗净切大小蚂亩塌均匀的段,五花肉切片,葱切斜段。
2、起油锅,放入葱段爆香。
3、加入五花肉翻炒。耐慎
4、加入豆角闷圆翻炒,加入盐,酱油,蚝油翻炒均匀。
5、加入适量水,炖煮5分钟,关火备用。
6、电饭煲锅胆中放入米和水。
7、将炖煮的豆角放入。
8、盖上盖子,按煮饭键即可。
9、煮好后,用铲子拌匀即可。
10、装入碗中,就可以开吃了。
豇豆牛肉焖饭(新品)
做过几次素豇豆焖饭,感觉非常好吃😋今天加一点点牛肉和肉桂干姜,补中益气,健脾和胃,温阳驱寒。今天是三伏之末伏,此刻给身体一点点的温补,可以提升免疫力哦……
用料
牛肉 150克
姜 3片
肉桂 1片
豇豆 300克
豇豆牛肉焖饭(新品)的做法
豇豆洗干净焯水切丁放在加好水的米饭锅中。
牛肉丝是买的现成的,质量不错,只要泡一泡水就可以加入锅中,放肉桂和干姜。不放盐和酱油啊……
焖饭要用高压锅压60分钟。出锅后加入一点点胡椒酱调味。
不加料酒也没有怪味,而且还可以吃到食物本身的味道。牛肉软嫩,豇豆酥香,米饭加入了肉香和菜香相当美味。
有欲望是本能,控制欲望是本事……有食欲是本能,控制饮食是本事!造句啊哈哈😄
小贴士
@干姜—温中散寒、回阳通脉、温肺化饮。干姜是姜干野圆燥的根茎,属于药食同源类的食物,味道比较辛辣,属于热性食物。性味辛、热,归于脾、胃、心、肾经。
干姜的功效和作用有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮,一般用于如下症状:
1、脘腹冷痛:胃老觉得凉,不敢吃寒凉的食物,就叫脘腹冷痛,呕吐、泄泻的脾胃虚寒的人;
2、四肢老觉着冷,摸着手脚都特凉的阳虚病人;
3、寒饮咳喘的病人,痰特别多,一吐一大口,胸闷、憋气的病人,有的厉害都不能平卧,都要头高那样;
4、亡阳虚脱的病人,休克、大汗淋漓的病人。一般在临床上配伍使用,不是单用一味,要跟其它,好比附子、桂枝一块使用,效果比较好,单独的不行。补火助阳、散寒止痛、温通经脉。@肉桂—常绿乔木,高12-17m。树皮灰褐色,芳香,幼枝略呈四棱形。肉桂为樟科常绿乔木植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者称肉桂心,采自粗枝条或幼树干皮者称官桂。肉桂辛甘大热,有补火助阳、散寒止痛、温通经脉之效,多用于治疗元缓并阳亏虚引起的腰膝酸软,脾肾阳虚引起的脘腹冷痛、泄泻以及寒凝经脉引起的风湿痹痛等多种病症。补肾、消食、缓解便秘、增强免疫力。
@豇豆的食疗功效有:
一、补肾
补肾是豇豆的一个重要功能,对尿频、尿急、一些妇科功能性疾病都有辅助疗效。
二、消食
豇豆可以健脾、和胃,积食、气胀或者打嗝的时候,取适量豇豆细嚼慢咽后咽下,具有很好的缓解作用。
三、缓解便秘
豇豆连荚嚼食,可以让人体吸收数量丰富的膳食纤维,促进肠蠕动,从而帮助消化,并使大肠容易排泄,常食豇豆有改善便秘的作用。
四、增强免疫力
豇豆含有丰富的维生素C,维生素C促进抗体形成,提高人体的免疫能力。(以上资料来自百度)扰脊迹
豆角焖饭的家常做法如下:
用料:腔拿豆角少许咸肉少许米少许水。高亮
制作:
1,豆角洗净
2,咸肉洗净
3,将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水
4,煮好后,将伍念搭米饭和豆角肉丁混合,过一会儿就可以食用了。
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