蒸南瓜的做法大全家常菜

南瓜如今是我们的家常菜迟高，它对人体的功效也是非常好的，不仅可以促进肠胃消化蠕动，还美容养颜，增强免疫力，通常它的吃法也有很多种，可以熬汤，可以做饼，还可以炖，今天我们就教大家怎么炖南瓜，具体一起来看看吧。
怎么炖南瓜
1、做法一

南瓜削皮洗净切小块。干香菇泡水(如果是新鲜的香菇可省略此步骤直接摘根洗净即可)。泡开的香菇洗净一切为二。胡萝卜削皮切小块。干蒜片洗净。锅里加油爆香蒜片。放入南瓜、胡萝卜和香菇煸炒。加一大碗的水盖上锅盖待水开后转小火炖大约二十分钟。待南瓜软烂后加入酱油。加入十三香。最后闭火前加入少许的胡椒粉即可。简单又美味的食堂大锅菜炖南瓜出锅啦!
2、做法二
鸡块焯水过凉备用。青南瓜切块。少许油把蒜籽煎黄盛出备用。平底锅重新放一汤匙油，放入姜块红辣椒，炒出香味放鸡块煸炒到边缘发黄码磨尺。放入料酒生抽老抽十三香，开水，炖三十分钟。南瓜放进去炖到喜欢的软度，我喜欢很软的，南瓜软烂汤汁浓郁的。出锅放味精即可。
3、做法三
将南瓜洗净切小块，放入砂锅中;红枣洗净去核，放入砂锅;加适量清水，并放入红糖;炖至南瓜熟透即可。
4、做法四
南瓜去皮.去瓤切块..肉切块，准备好葱花..锅里油热后，放肉和葱花炒香..然后放南瓜块翻炒..加适量盐和水开始炖..南瓜炖烂就可以出锅了.
5、做法五
南瓜洗净去籽后切小块备用要使每颗都均匀受热,如照片皮在下平放在锅中冷水加入不要超过南瓜表面,加入调物料开大煮沸游则之后转小火继续炖煮15分钟后关火不打开锅盖让热气继续软化南瓜就可上桌罗~
6.做法六
土豆、南瓜切块，葱切段;锅中油五成热，放入花椒、大料，用小火炸出香味，捞出花椒、大料;放入葱花爆香，放入土豆、南瓜炒出香味，倒入适量高汤，加盐、鸡精调味，大火煮开，小火煮十五分钟即可。(如果不喜欢南瓜太烂的话，可以加高汤煮一会儿后再放南瓜
7、做法七
准备绿豆50克和南瓜100克，并将其洗净。将南瓜切成小方块状，沥干的绿豆拌入适量盐。锅里放入适量水，煮沸，放入南瓜和绿豆同煮。待绿豆煮开花后，再倒入适量油即可
在夏天，来一碗南瓜炖绿豆汤，不就可以消暑，还要我们大大的增加了食欲，以上怎样也介绍了关于怎么炖南瓜的几种方法，不知道大家学会了没有，有时间，可以自己在家里做一做，好的健康的食物我相信大家是不会拒绝的。

南瓜的各种吃法以及做法如下：
1、南瓜山药小察悉馒头。南瓜切片，山药切片，上锅蒸熟，取南瓜200克，山药50克，用勺子碾成泥状，放置温凉加入4克酵母粉，倒入335克面粉拌匀，再揉成面团。因为是一次发酵，所以揉面要揉到位，将面团完全揉光滑为止，揉好的面团搓成长条，切小块。蒸屉刷上一层食用油，放入小馒头开始发酵，天冷了常温发酵比较慢，所以我会勺一锅水，水温刚刚烫手的时候关火，将蒸屉放上去，盖上盖子，利用锅中的温度和水蒸气产生的湿度来发酵，基本上20分钟就可以发酵完成。发酵完成直接开火蒸，大火蒸10分钟，关火败大乎焖两分钟即可。
2、南瓜挞。1、南瓜切小块，上锅蒸熟，去皮取南瓜泥200克。放凉的南瓜泥中加入白糖、鸡蛋、玉米淀粉、三花淡奶拌匀。用滤网过滤一下，这样成品口感更细腻。三花淡奶没有的话可以用纯牛奶或者淡奶油代替。蛋挞皮常温放置微软，用牙签插小孔，以免在烤的过程中鼓起。将过滤好的南瓜糊，倒入蛋挞皮中，倒8分满就可以了。这个量总共可以做11个。5、烤箱预热150摄氏度，烤25分钟。我的烤箱温仿绝度偏高，所以我设置的比较低。大家根据自己烤箱温度调节一下。烤好的南瓜挞，可以撒上椰蓉，也可以撒上糖粉。

南瓜大枣粥
材料：鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。
做法：洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可。大枣和南瓜一起煮粥的话可以有补气血的作用，对于止咳化痰来说有好处，而且也很适合有慢性气管炎的人群食用的一道食谱。
蜜糖姜汁蒸南瓜
材料：取500克南瓜一块，冰糖和蜂蜜各50克，压榨姜汁适量。
做法：将南瓜表面洗净，去掉南瓜瓤和籽，在南枣孙瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。这样的食谱每天吃一次，具有润仿岩姿肺补肾的作用，对于出现的咳嗽咳痰的情况也有一定的改善和调理的功效备绝。
食用南瓜的饮食禁忌
醋与南瓜相克：同食时醋酸损坏南瓜中养分成份。
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
南瓜与富含维生素C的食物相克。