萝卜蛋花汤两菜一汤做法？

步骤/

半个萝卜切丝

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1个西红柿洗净切成小块

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1个鸡蛋打散备用

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锅中烧油

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油热完了一并加入西红柿翻炒三分钟

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加入到开水

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放入适量盐，胡椒粉调味

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放进去萝卜丝

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少许虾米

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适量紫菜

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少许鸡精搅匀

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勾入少许水淀粉

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关火，撒入鸡蛋液

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充分搅拌成蛋花

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盛入碗中

用料主料瘦肉300克白萝卜1000克辅料大蒜6瓣小米辣4个生抽15克盐25克熟油辣子5克香菜10克鸡精4克老姜8克小葱8克香醋8克姜20克淀粉40克白萝卜肉片汤的做法1.备好原材料：白萝卜，猪瘦肉。白萝卜削掉外皮，猪瘦肉洗净。2.白萝卜切块，猪瘦肉切薄片。3.猪肉用不能过量、盐、淀粉抓匀；老姜拍扁切末。4.锅里倒入清水，放入姜末烧开。5.盛有白萝卜煮至8能成熟。6.肉片用筷子一片一片放进锅里，千万不能彻底倒到里面，肉片会粘连再一同，汤色也很很浑浊。肉片、萝卜蒸熟后，调入适量盐，关火盛出。7.假如总觉得这道汤比较好清淡一点，可以不调碗蘸水。蘸水的原材料备好：小米辣、香菜、大蒜、熟油辣子。8.小米辣切圈，大蒜切末，老姜切末，香菜切碎。熟油辣子碗里已调入适量蚝油、盐、鸡精、姜末、蒜末、小米辣、香菜碎、香醋，搅拌均匀表就行。9.端菜上桌，停下来吧。

材料

白萝卜15085克，红萝卜30公克，鸡骨80100公克，姜片2片，香菜少许，盐少许，冰糖少许，胡椒粉少许

做法

1.白萝卜、红萝卜去皮切块备用。

2.鸡骨放入沸水中烫3分钟捞出沥干用水洗净，

3.将作法2的鸡骨与作法1的白萝卜、红萝卜与姜片放入内锅加水后，外锅加1杯水煮至跃起来后焖10分钟，再参加绝大部分调味料与香菜去掉。

材料

白萝卜1个，葱少许，姜片，大地鱼粉，胡椒粉，盐

做法

1.白萝卜去皮洗净后切片；葱洗净后切成小段。

2.水烧开后，组建大地鱼粉及姜片，再煮沸后后参加白萝卜煮15分钟。

3.加入葱段，再加入适量盐调味。

4.在上桌前再洒上适量胡椒粉。

主料：番茄3个白萝卜半根干香菇5朵

调料：盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml

做法

1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净一层膜的浮土，不必须浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小差不多的块。

2)汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。

3)放入干香菇和白萝卜相互，该成中火，屋门着锅盖，煮约20几分钟。

4)再打开盖子，放进去余下的1/3的西红柿块，该成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可解决。

味噌：3汤匙瘦肉：200克银鱼干：20尾海带：1大片白萝卜：1条水：不能过量(3－42人份)调味料：味噌：3汤匙料酒：1汤匙糖：1汤匙日本酱油：1汤匙淀粉：1/2汤匙盐：1/4汤匙

做法

1.前一晚备一锅清水（约4碗水），后放洗净的海带和银鱼干，常温下侵泡4小时，也可放入放入冰箱冷藏8小时。正式地做汤前取出，舀出鱼干，小火加热至快澎湃时捞出海带，海带小鱼干高汤就去做了；

2.萝卜洗净去皮，可以保留根叶，切约4厘米的厚件，在表面用刀划十字；

3.瘦肉洗净，跺碎，下料酒、糖、酱油、淀粉腌着待用；

4.高汤煮沸后后放进去萝卜和两汤匙味噌（味噌先用两汤匙热水在小碗里拌开，就往锅里放味噌会结成块），水开后盖盖用小火炖煮30二十分钟；

5.后放腌好的肉碎，用汤勺搅匀。待肉熟，把1汤匙味噌放进漏勺里，再将漏勺渗入高汤，用筷子慢慢搅拌使味噌匀实融进汤中，到最后试尝加入少许盐即可解决。

主料：白萝卜400克，调料：盐5克，味精1克，胡椒2克

做法

1.将萝卜削皮修边，改生命成长33厘米、宽26厘米、厚0.56厘米的片待用；

2.烧高汤，下萝卜焯熟加入到盐、味精、胡椒去掉。