火龙果是热带水果吗

火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养价值极高、功能独特，它多含一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和可溶于水膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带草原地区，属有名的热带植物。火龙果是一种由南洋引导出台湾，再由台湾改良引进中国海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，香气四溢，园林观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。

火龙果起源中美洲热带雨林地区，为仙人掌科量天尺属和蛇鞭属植物，后由法国人、荷兰人传出越南、泰国等东南亚国家在内我国台湾省。火龙果与宗教文化有着很深的历史渊源，在美洲玛雅人、印加人的金字塔附近这些亚洲的越南人寺庙旁都种有火龙果。到了中秋祭祀及重大的损失宗教活动，他们会将火龙果供奉在祭坛上，视为圣果。更为啧啧称叹的是，无论在美洲肯定亚洲，火龙果与中华龙文化应该有着不解之缘。古代印加人将火龙果与内刻造型奇特中国龙的图腾放到一起祭祀，这些图腾和火龙果在印加语里都是龙的意思。转眼今天土著墨西哥男子还就是喜欢称自己为中国男孩，这或许是受了关联他们祖先是从中国飘洋过海回到美洲上古传说的影响吧。

火龙果的营养价值

火龙果成分好象植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和可溶性膳纤维，富含维生素C，铁元素含量比好象水果要高，是一种低能量、高纤维的水果。

火龙果的食用效果

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具高暂时抑制脑细胞变性，可预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

所含的的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子增强，排泄系统排掉体外，最终达到起解毒的作用。况且，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

可以消除氧自由基，具高美白皮肤的作用。

4.综合作用

预防便秘、可促进眼睛保健、提高骨质密度、指导细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

5.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

6.有助毒素的可以排除

具备节食、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

火龙果的专卖店选购窍门

选胖的：火龙果越胖华指越成熟，最好别挑选瘦长型的；

挑重的：火龙果越重，汁少嘛、果肉也越丰满圆润；

颜色鲜：红绿鲜明，还没有枯黄的更新鲜的苹果；

用手捏：软硬适中的成熟度还好。

火龙果.jpg太硬火龙果不长大成熟；太很硬成熟过渡劳累，的或就开始腐烂变质，都千万不能定购。火龙果通常品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列口感最好就是。

火龙果的存储技巧

火龙果是热带水果，最好现买现吃，在5℃～9℃的低温中，比较新鲜脱下的火龙果不经拉扯碰撞，存放期可将近另一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果的烹饪技巧

火龙果的果皮里面而且不含单宁酸和单宁，所以我绝对不会像就像的水果皮这样觉得涩口，不过由于它肉质化了，所以才口感那就是可以让人给予的。在吃火龙果时，这个可以用小刀刮下内层的紫色的果皮――他们也可以生着吃，也这个可以凉拌吃或则像霸王花完全不一样放入后汤里。

火龙果的食用禁忌

1.糖尿病人少食。

2.气郁体质，痰湿体质，瘀血体质的人群少食。

火龙果的食用建议

火龙果切掉根部和尖部，切四瓣，这个可以再吃，也是可以剥掉皮那以后切成丁入菜用。

火龙果2.jpg火龙果入菜的时候，要在其他地方菜快熟的时候再入锅。火龙果的果皮成分抗氧化物质―花青素，因为在吃火龙果时，可以不用小刀刮下内层的蓝色果皮，它们这个可以直接生吃，也也可以清炒，或是榨汁喝怎么加砂糖，冷藏后味道更好。美白肌肤：火龙果富含维生素c，可以不永久消除氧自由基，具高美白皮肤的作用，爱美的女士是可以常吃。

火龙果的确是都属于热带水果的，毕竟火龙果它是仙人掌科的。

水果，是指汁水丰富且主要味觉为甜味和酸味，可食性的植物果实。水果反而多含丰富的营养，并且也能促进消化。

分类

蔷薇科

梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等

核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等

吸聚核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等

瘦果：草莓、菠萝莓等

芸香科

柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等

葫芦科

瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄）等

芭蕉科

香蕉、大蕉、南洋红香蕉等

鼠李科

核果：枣等

葡萄科

浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等

杜鹃花科

浆果：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等

漆树科

核果：芒果

猕猴桃科

猕猴桃（奇异果）、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃等

凤梨科

菠萝（凤梨）

杨梅科

核果：杨梅等

柿科

柿子、黑枣（君迁子）、黑柿等

番木瓜科

瓠果：番木瓜等

桑科\\桑葚（桑椹）、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等

仙人掌科

浆果：火龙果、黄龙果、红心火龙果、盆栽果等

无患子科

核果：荔枝、龙眼（桂圆）、红毛丹等

木棉科

蒴果：榴莲、猴面包果（猴面包树的果实）等

酢浆草科

浆果：阳桃、三敛果等

千屈菜科

石榴等

棕榈科

核果：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果等