步骤
1.猪肉,面条
调料:盐,生抽,生粉,油,葱花
2.猪肉切薄片用生抽,生粉,油拌匀
3.下来面条用筷子搅散,放适量盐
这样煮出来面条带味
4.谁煮开了下面条
5.煮到面余弯岁条过心了捞出待用
6.另起锅闹饥煮开水放入用生抽,生粉,油拌过的肉片
7.肉片放锅里用筷子划开
8.盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟,猪肉一定要煮熟透对健康有益
9.待竖睁猪肉煮熟了将煮好的面条放进锅里
10.放适量盐调味,划开煮开即可
我一般不会放味精鸡精之类,因为肉片煮的汤已经够鲜了。
11.装碗里
12.撒上葱花搞掂
宝宝还喜欢自己加点胡椒粉
1、首先,将准备好的白菜花去除根部较老的部分,折断叶子,放在篮子里。太老的不要,去除。然后放在盆里清洗干净,沥干水份备好。
2、将猪肉切片,青椒切碎,姜蒜也切碎备好。
3、接下来开始煮汤。先将锅清洗干净,烧干水份,倒入适量的花生油,将猪肉肥肉部分放进去翻高带炒10秒,然后把瘦肉跟青椒姜蒜一起放进去翻炒10秒左右。
4、这时,将青菜花放进去跟猪肉青椒一切翻炒15秒左右,然后加入两碗左右清水,放入适量的食用盐,盖住锅盖煮开。
5、待煮开后,先搅拌一下青漏逗菜,然后把青菜拔到一边,将面条放进去软化后,再将白菜花翻过来盖住面条,这样让面条比较容易熟,且菜花避免煮得太熟。
6、最后,约3分钟左右,看看面条是否煮熟,然后加入点蚝油,搅拌均匀,即可开返念卖吃啦!多吃点青菜,中和胃里油腻的东西。加入点自制的生姜味道更好哦!
用料
猪梅肉片 200克
老姜半块
鸡蛋 2个
泡面 100克
味淋 1勺
生抽 1勺
盐 5克
糖 5克
白醋 1勺
白胡椒 10克
姜汁猪肉盖面的做法
老姜去皮擦成茸
梅肉片加入味淋,盐,白胡椒,姜茸,糖,生抽,搅拌均匀,腌制20分钟
温泉蛋:锅烧热水,加入白醋,煮沸关火,加入一碗常温水,放入鸡蛋静置8分钟,捞出再放入常温水冷却30秒
捞出再放入常温水冷却30秒,去除蛋壳!
下个泡面饼
锅烧一点点油,放入梅肉片划散翻炒
起锅盖面
小贴士
1.姜塌辩配茸,如果小伙伴有擦姜器的灶做话最好,懒得擦,切末也行,再懒某宝有现成的瓶装,不过吃一两次的话有些浪费
2.关于利比里亚黑猪,说是有小时候猪肉的味道,然后头脑一发热就买了,钱包在🩸,用正常梅肉片可以代替
3.盖面,额….其实盖饭最好,可惜家里没煮,呵呵哒
4.温泉蛋,请用可生食鸡蛋做,毕竟也算半生不熟团指一类
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