家常素炒白菜的做法

大白菜怎么素炒好吃
大白菜怎么素炒好吃，在日常生活当中，有许多人非常喜携蔽租欢吃大白菜，但是不知道怎么素炒才好吃，总感觉炒不出来那个味道，下面我整理了大白菜怎么素炒好吃，一起来看看吧。
大白菜怎么素炒好吃1清炒大白菜的做法

先这样切

再这样切

斜刀片着切（听说这样切更入味）

就这样

切好了
叶子切好放另外一边

盐，糖、白醋，生抽，淀粉，清水
调个汁
这个料汁适辩兆用各种青菜

锅烧热油放蒜头子干辣椒炒香
放白菜片炒一分钟

再放白菜叶

彻底炒软放料汁

炒熟出锅就OK了

大白菜怎么素炒好吃2最容易的家常菜之——清炒大白菜的做法
大白菜加油菜帮先下锅炒断生，再加进菜叶炒软，看看我自己花盆里种的带虫眼的无污染大白菜

断生后加一点生抽上色提鲜，后面可以不用加味精。翻炒后加点盐（也可以倒点蚝油，口味淡的.就盐也不用加了）

我家爱用菜汤拌饭的，所以焖出来一点汤，炒透了就可以装盘了

大白菜怎么素炒好吃3真懒人炒白菜的做法
热油
炒香蒜末和干辣椒

白菜切段，
下白菜炒。
（懒一点就全倒进去炒，精致一点先炒白菜梆子，梆子五成熟再下菜叶叶）

撒盐调味出锅

大白菜怎么素炒好吃4新手小白炒大白菜的做法
先切好白菜备用

调汁：1勺盐，1勺鸡精，1勺白糖，1勺淀粉，1勺生抽，半勺醋装入小碗备用

调汁碗内放入1勺清水，搅匀，备用

热油锅，放入蒜片炒香（喜吃辣的可放辣椒）

先放菜梗，翻炒片刻

继续放入菜叶

炒软后并让放入调料汁，翻炒片刻出锅，非常下饭哦

材料：白菜，蒜末，姜末，泡椒，盐，鸡精
第一步，蒜末姜末泡椒切段放一个碗里，白菜根切细长段，白姿做辩菜叶也是
第二步小火蒜末姜末泡椒段爆香
第三步：倒入白菜根炒至八分熟
第四步：倒入白菜叶，炒熟，放入适量盐，鸡精，倒入一点泡椒水。胡绝
调味好盛出来就做好啦，一定要先放白菜根再放白菜叶，这样炒出来的味道就不会像水煮的一样，简直比肉还好吃迹缺。

1、清炒大白菜选择材料
要制作清炒大白菜，首先要准备好材料很重要，先选择新鲜的大白菜半斤，然后还要选择好一些食用盐和味精，盐和味精的量尽量要少一些，再准备一些优质的植物油，植物油要选择品质好一点的，这样做出来的清炒大白菜才够香。虽然清早大白菜看起来没有什么材料，但是所选择的几样材料一定要确保是优质的，这样才能够确保做出来的口味正宗。
2、清炒大白菜做法步骤
制作清炒大白菜的方法非常简单，首先要把大陆差者白菜处理干净，要将它彻底的清洗干净，这一个环节是不可以马虎的，洗干净后的大白菜放入盘中把水沥干，然后再把锅里面倒入一些食用油，把锅烧热，烧热以后就把处理干净的大白菜倒进去进行翻炒，再加入一些食用油和味精即可，直到把大白菜炒熟。在此过程中一定要控制好火力很关键，不要用大火，用小火或者中火即可。
3、清炒大白菜特色
清炒大白菜吃起来的口味是很清爽的，给人非常清新的感觉，一点油腻感都没有，而且早薯清炒大白菜看起来非常的简单。如果自己的脾胃功能比较薄弱，消化系统很差，那么制作这道清炒大白菜来吃的话是非常适合的，因为清炒大白菜不仅口味很正宗，而且还可以滋润自庆羡己的肠道，促进消化，对于改善消化不良的情况是非常有效果的。如果你对这道菜感兴趣的话，不妨参照上文的方法来进行制做。