马莲汤的做法家常

马莲肉150克面条400克辅料油炸豆腐100克菠菜茄敬搜适量木耳适量葱适量姜适量盐适量酱油适量鸡蛋1个香肠适量
步骤
马莲肉汤面的做法步骤11.油炸豆腐，香肠切丁，木耳马莲肉切块，葱姜切沫

马莲肉汤面的做法步稿凳骤22.菠菜切段
马莲肉汤面的做法步骤33.锅中放水，倒入除葱姜，菠菜以外的食材
马莲肉汤面的做法步骤44.水开后放入酱油，盐，下面条
马莲肉汤面的做法步骤55.面条快熟时淋入蛋液
马莲肉汤面的做法步骤66.最后放入菠菜马上关颤历火

1.干马莲草用开水泡软,猪肉顺着肉纹切成二寸宽肉条,再横着肉纹切成约长一寸,重二两的肉块…
2.把花椒、大料、桂皮一半茴香一起装入小砂袋内,连同肉皮、酱油、葱段、姜片、桂皮一半放入开水…
3.待水将要开始,撇去浮沫,再放入绑好的肉块,并加入绍酒和味精,等锅内水闹明又孝埋要开时,在撇净浮沫…
4.锅中的浮油用勺撇去,添上一些凉水,加入白帆,不断翻搅,使其溶化。接着,用火将汤烧开,撇净…
5.食时,先从液慎告冻中取出肉块

食材绝裤雹
主料
马莲肉
100g

辅料
木耳
20g
韭菜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
老抽
适量
香油
适量
淀粉
适量
油豆腐
50g
步骤
1.准备好材料
2.马莲切油豆腐切条
3.葱切丝，姜蒜切末，韭菜切段木耳撕小朵并帆
4.锅中放入水纯携！倒入木耳马莲油豆腐
5.烧开后再滚两分钟
6.倒入老抽，盐，勾入淀粉
7.最后放入葱姜蒜韭菜，淋入香油即可
小贴士
韭菜为配菜！也可以放菠菜
油豆腐不放也可以
:)