红烧肉焖饭的家常做法

1.五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。
2.锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。
3.倒入明正洋葱丁煸激悉悔炒。

4.煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小。
5.加入土豆丁和炒好的肉块，略微翻炒后加入酱油。
6.翻炒均匀，加入适量盐。
7.加入淘好的大米，翻匀。
8.将其倒入电饭煲中铺平，加入清水，稍稍高出食材，启动煮饭程序，完陆笑成。

红烧肉焖饭
主料
五花肉400克大米2杯
辅料
油1小勺生抽1小勺老抽1小勺盐1小勺蚝油1小勺白酒1小勺糖1小勺葱5克姜5克八角1个
红烧肉焖饭的做法步骤
1.准备原料
2.五花肉切块，葱切段姜切丝五花肉
3.用开水汆烫五花肉，去掉血沫和杂质
4.锅里放油，将五花肉放租知梁入，小火煸炒，煸炒出肥油
5.加入老抽、生抽、白酒
6.加入蚝油弊运、糖、葱姜、八角
7.加入开水
8.小火炖煮半小时，加入盐
9.将淘洗过的大米放入，加入大米2倍量的开水
10.一起倒入电饭煲内
11.选择柴火饭功能，煮饭猛谨
12.出锅前撒些葱末
小贴士
1、用开水汆烫五花肉，去除肉里的血沫和杂质，可以让肉的味道更好
2、将五花肉放入锅里煸炒出肥油，这样炖出的肉肥而不腻
3、无论炖什么肉，都不要一开始加盐，后面加盐，肉炖得烂味道好

白米饭吃腻了，很多人都想花心思做点新花仿行敬样，那么不想吃单调的白米饭还能怎么吃呢?下面我为大家整理了红烧肉焖饭的做法，希望能够给大家带来帮助!
食材：
主料：五花肉400g大米250g
辅料：油5ml盐5g生抽5ml老抽5ml蚝油5ml糖5g葱5g姜5g白酒5ml八角3g
红烧肉焖饭的\’做法
1、准备原料
2、五花肉切块，葱切段姜1切丝
3、用开水汆烫五花肉，去掉血沫和杂质
4、锅里放油，将五花肉放入，小火煸炒，带物煸炒出肥油
5、加入老抽、生抽、白酒
6、加入蚝油、糖、葱姜、八角
7、加入开水
8、小火炖煮半小时，加备慎入盐
9、将淘洗过的大米放入，加入大米2倍量的开水
10、一起倒入电饭煲内
11、选择柴火饭功能，煮饭
12、出锅前撒些葱末