炒冷面的家常做法

主料冷面500克胡萝卜200克青椒100克洋葱100克油麦菜150克辅料油适量盐适量耗油适量生抽适量五香粉适量老抽适量白砂糖适量鸡精适量
步骤
家常素炒冷面的做法步骤11.准备好食材，将胡萝卜，青椒，洋葱都切成丝，油麦菜斜切一下。冷面洗净并撕开成一根一根的。用两茶勺耗油，两茶勺生抽，一茶勺老抽，一茶勺白糖和适量的盐、鸡精、五香粉调成碗汁

家常素炒冷面的做法步骤22.锅中加水煮沸后，下入冷面煮1.5分钟
家常素炒冷面的做法步骤33.捞出过两次冷水后控干备用
家常素炒冷面的做法步骤44.锅中加适量食用油，8成热后加入洋葱丝炒香
家常素炒冷面的做法步骤55.加入胡萝卜丝炒软
家常素物锋灶炒冷面的做法步骤66.胡萝卜炒软后加入青椒丝罩扮
家常素炒冷面的做法步骤77.翻炒均匀后加入碗汁炒匀
家常素炒冷面的做法步骤88.放入油麦菜稍加翻炒
家常素炒冷面的做法步骤99.加入冷面炒匀，将冷面完全超热即可关火出锅
家常素炒冷面的做法步骤1010.慢慢一盆，营养丰富味道还不错基亮，很适合素食主义者食用

主料
冷面适量
辅料鸡蛋适量
洋葱适量
火渣茄腿适量
香菜适量
辣椒面适量
生抽适量
烧烤酱适量
番茄酱适量
米醋适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
炒冷面的做法步骤

1
烤冷如码察面撕成条，用剪刀剪成小段。

2
鸡蛋打散倒入锅中煎熟。

3
放入冷面。

4
到入半碗清水，收干汤汁。

5
放入火腿和洋葱。

6
放入生抽，烧烤酱。
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7
加米醋，番茄酱。

8
放香菜。

9
翻炒均匀。

10
撒辣椒面完成。

将火腿肠和小红葱头切成小丁鸡蛋打在碗里搅匀备用
2.在平底锅中滴入少许油把冷面一柳一柳的放入锅中，用铲子压一压变色后翻面等一小会盛出依次做多个。
3.所有的都烤好后倒入锅中用刷子刷上辣酱
4.在用燃亩铲子切成块状
5.把打好的蔽段桐鸡蛋宏坦刷在冷面上（在简单一点也可以把鸡蛋直接淋在冷面上翻炒几下
6.最后下入火腿丁和小红葱头丁翻炒出锅即可