步骤
1.土豆和南瓜去皮切块备用
2.豆角掰段玉米粒是现成的
3.锅里水烧开后先放入土豆煮15分钟后。依次放入南瓜块和豆棚含薯角。
4.大概10分后放入玉米粒和小米。
5.洋葱西红柿切丁备用。香菜切末。老颂可以不用葱。
6.锅里的全部熟了后放入细挂面,依个人口味放入适量盐和鸡精。起另外一口锅放油烧热。
7.另外锅油热后放入洋葱和西红柿,炒至软烂,链者放少许酱油。然后将炒好的西红柿放入之前的锅就可以开吃了
主料
小米半碗面条一小把
土豆大的一个南瓜一块
豆角一把
辅料
西红柿大的一个或小的两个大葱一段
大蒜两瓣生抽适量
老抽适量盐适量
调和饭(米面菜饭)的做法步骤
1.各种料备齐,洗净,切块,不要太小,半个麻将大小就好。
2.小米下锅,土豆,南瓜,豆角一并扔入锅内,开始煮,水不要太多,两倍即可,最好用电饭锅,可以随时观察水量,高压锅也可以,需要选择十分钟以上,或者熬粥键,普通锅也可以。注凳搏意看火别胡锅。
3.锅内东西煮到,土豆,南瓜软糯时,或高压锅时间到时,放入挂面,煮熟。
4.切一个西红柿,用葱花爆香后炒制,加入酱油枣渗祥,生抽,醋,盐喊喊,倒入熬好的饭内搅匀,营养丰盛的调和饭(也叫和子饭)这就出锅了。
宁夏特色饭之羊肉调和饭的做法如下:
材料:歼孝绝大米3杯,胡萝卜2根,羊肉1斤,洋葱1个。
方法步骤如下:
1、将大米用水泡10分钟;
2、羊肉切成块状,五厘米左右,锅里加入凉水下入羊肉,焯水后将羊肉捞出;
3、胡萝卜切慎段成筷子粗细的条,洋葱切丝;
4、炒锅加入适量黄油烧热,放入羊肉煸炒至金黄色,再加入洋葱丝炒软和加入胡萝卜条翻炒三分钟,加入开水大火;
5、烧开,小火煮十分钟,倒入电饭煲氏姿;
6、将泡好的米倒掉水,把米放在电饭煲中的菜上面,盖上锅盖焖饭,电饭煲跳闸后即可食用。
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