白菜炒羊血的家常做法

把源让羊肉换成羊血。
原料
羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,

做法
1,羊肉切小块泡水3个小时
2,下锅焯一下
3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
5,土信弯豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7,再倒入炸好的土豆
8,再少烧片刻汤汁收好滑裂闷即好.

羊血炒白菜的做法：
食材：洋白菜500g，羊血300g，葱段5g，蒜泥5g，食用醋15ml，食用油50Ml，厨邦酱油20Ml

步骤
1.锅热以后放进食用油，油烧余巧8成热，放进葱段蒜泥油爆出香气
2.随后放进羊血，煸炒几下，倒进醋，再次翻炒羊血掉色；
3.放进洋白菜，一定要火灾，再放进适当生抽，调料盒色调；煸炒大概1分钟上丛毁春下，放进适当的食用盐就可以起锅啦
大白菜羊血/大量作法
1.食物青菜和羊血
2.大白菜切条羊血切成片
3.线椒和辣椒干切条
4.油烧放进朝天椒段和葱渗耐段
5.添加大白菜段煸炒一会放水
6.倒进羊血
7.炖3，4分钟放盐起锅装盘

1、先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除樱凯并上孙仔面的血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。
2、青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成菱形片，备用。
3、切好葱，姜，蒜，备用。
4、碗里放入少许淀粉，兑水，勾成芡汁，备用。
5、锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜爆锅，随即放入胡萝卜片翻炒。
6、胡萝卜片翻炒变软后，放入羊血翻炒（尽量颠勺翻面，避免用铲刀铲破羊血）脊迹，放入少许料酒，盐。
7、炒至羊血颜色变深，没有红血颜色后放入青尖椒，快速翻炒至断生。把勾兑好的芡汁倒入锅中，颠勺翻个，芡汁粘稠后，放入味精，关火。滴少许芝麻油，出勺。