煲汤家常做法

家常煲汤的做法大全，可用猪龙骨也有叫猪脊骨，每天煲一些龙骨汤可以补充身体所需氨基酸和营养元素，达至营养均衡。
猪龙骨汤的材料：龙骨500克、生姜3片、盐1小勺、帝岁补养堂的全家滋补养身汤料取戚基一包。
1、猪龙骨用清水冲洗干净，烧开一壶水，将龙骨焯水一下（去掉血水），并用筷子夹着龙骨在开水里漂洗干净，洗干净后把水倒掉，龙骨放着备用。

2、把肢衡帝岁补养堂的全家滋补养身汤料洗净待用。
3、煲锅里水先烧开，后把焯水好的龙骨、帝岁补养堂的全家滋补养身汤料、生姜、一起放进锅里，大火烧开转小火慢炖大约1至1.5小时，出锅前10分钟放盐调味。（根据自己的口感控制煲汤时间）
猪龙骨含有大量骨髓，煲汤时柔软多脂的骨髓析出，龙骨和花菇淮山枸杞汤料一起煲汤喝，能有效的补血益气、促进血液循环，提高抵抗力。常喝龙骨高饥谨花菇淮山枸杞汤还能补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的作用。儿童经常喝，能及时补充人体所必须的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。龙骨除了含有蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪龙骨和帝岁补养堂的全家滋补养身汤料一起煲汤，一年四季都可以喝，富有营养又美味。

煲汤的做法有很多种，其中的做法是红枣山药煲鸡汤，需要的材料如下：
主料：土鸡半只，山药1段，红枣5颗，葱3段，姜4片，料酒2汤匙。
辅料：盐适量，鸡粉少许。
红枣山药煲鸡汤的做法步骤没判如下：
1、买来的土鸡斩小块，泡在清水中，去除血水。
2、然后放入凉水锅中大火煮沸，加料酒去腥，撇去表面浮沫，盛入盘中。
3、葱切段，姜切片，红枣洗净备用。
4、然后将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中，加入葱姜和红枣。
5、加入适量清水。（水的量按个人需要酌拦肆情添加）
6、盖上电饭煲盖子，按煲汤键两个小时。
7、山药去皮洗净，切滚刀块。
8、煲汤一个小时后，加入山药块继续枯衡改煲。
9、出锅前五分钟加入盐和鸡粉调味。
10、装盘，成品如下。

家常煲汤做法：
主料：老母鸡1只、山药适量、槐历察百合适量。
辅料：枸杞子适量、姜适量、精盐适量。
步骤：
1、鸡一只处理干净。
2、山药与鲜百合。没有新鲜的可以用百合干。
3、老鸡剁大块。
4、锅中烂芦加入姜片，葱烧开水，加入鸡块氽烫几秒。
5、把鸡块加入砂锅中，加入适量清水。
6、加盖，大火烧开转小火炖2小时。
7、炖鸡期间，处理其他食材，山药去皮切厚片用清水泡着备用。
8、鲜百合掰开，清洗干净。
9、2小时后，加入山药，小火炖数分钟。
10、加入百合，稍煮。
11、加入适量枸杞，最后加铅茄盐调味即可。