苦瓜500克、猪瘦肉400克、生姜3片。材料:猪肉:250克,苦瓜:两条调料:食盐、味精、生姜,葱花烹制:苦瓜洗净,切成两半去瓤仁,切为片状;猪瘦肉洗净,整块儿不刨子刨。在瓦煲内放进生姜和清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后加入到苦瓜和猪瘦肉、滚后值改文火约煲1个小时,军队转业适量的食盐和猪油(香油),撒上葱花便可。此量可供3~4人用,苦瓜和猪瘦肉可舀出拌入酱油佐食用。
主料苦瓜500克香菇6朵猪肉100克辅料油 适量盐 适量味精少许酱油适量蒜头3小个豆豉适量水适量步骤1.准备好食材,苦瓜,香菇,猪肉2.香菇猪肉切片,苦瓜切成块状,备用3.猪肉入锅煸4.加入到香菇和蒜头稍炒半晌5.参加苦瓜,盐…
苦瓜猪瘦肉汤的主料:猪肉(肥瘦)1000克苦瓜猪瘦肉汤的辅料:苦瓜200克苦瓜猪瘦肉汤的调料:盐4克苦瓜猪瘦肉汤的做法1.将猪瘦肉洗净后,切成片;2.将鲜青椒洗净,去瓤切成小块,备用;3.将猪瘦肉片盛有汤锅中,加清水适量,用大火煮;4.烧开后大火煮沸用老小火煮;5.煮至七完全成熟时,后放苦瓜块,用精盐调好味,蒸熟即成。小帖士-健康电脑提示:1.苦瓜又称凉瓜,性味苦、寒,入心、肝、胃经,功能祛热涤热,明目解毒。2.猪瘦肉性味甘咸、平,入脾、胃、肾经,功能滋阴润燥。3.二物相并共奏祛热除热、清肝明目解暑之效。4.适用规定于感暑口渴心烦、暑疖、痱子多、眼结膜炎等症。
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