冬瓜汤果木烤鸭做法王刚?

[db:摘要]

用料:

1、猪排骨一斤,斩块。

2、冬瓜1斤半,切约两厘米厚的片。

3、葱半两,挽结。

4、老姜一块,用刀拍破。

5、花椒约二十粒。

6、黄酒两匙。

7、盐适量。

做法:

1、将排骨在沸水中焯再看看去腥味和血水,舀出备用。

2、炖锅中加冷水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后慢慢倒入排骨。

3、再一次烧开后放盐,改微火煲半小时,再慢慢倒入冬瓜块。

4、改中火煮约二十一个小时至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里表就行上桌。

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海带的营养价值:海带具备是有的药用价值,是因为海带中含有什么大量的碘,碘是甲状腺合成套装的通常物质,要是人体不完整碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,因为,海带是甲状腺机能孱弱者的最佳的方法食品。海带中还所含的大量的甘露醇,而甘露醇具高利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年人性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对预防动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有比较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医其实,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、止咳平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有比较好的作用。菜系及功效:利尿食谱美容菜谱益智益智补脑食谱口味:咸鲜味工艺:煮冬瓜香菇海带汤的制作材料:主料:虾米40克,冬瓜400克,海带(鲜)200克,香菇(鲜)20克辅料:黄芪5克调料:大葱3克,姜2克,酱油3克,白酒3克,盐2克1.海带用水冼净,切成小块,虾米、香菇和黄芪分别用水洗净,用水浸片刻,浸过的水滤清留用。2.冬瓜去皮切块。3.将海带,虾米,香菇和黄芪连浸过的水同放锅内,加适量清水,下葱段,姜片,煮约30几分钟,再加入到冬瓜同煮至熟,以酱油,酒,盐调即成。小帖士-健康显示:温阳利水,身轻如燕增智,疲乏头晕乏力。小帖士-食物相克:黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

我是这样的话做的,或许不果木烤鸭,不过自己感觉上味道很好啊的——排骨焯水能去掉血沫。冬瓜切块,海带切片。锅里放几滴油(必须得少)姜片还好煎帮一下忙。然后把加开水。(我全是加开水)。水开了然后放入五花肉。半小时结束后放入后海带,和排骨一起炖。个小时之后海带和排骨应该差不多都炖透了,再盛有冬瓜。等到冬瓜熟了之前,就这个可以调味起锅了。放少许盐和鸡精,也这个可以pk加点醋。

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