炒辣条的家常做法

食材与明细
面条适量
青菜适量

绿豆芽适量
青椒适量
瘦肉适量
干红辣椒适量
葱适量
盐适量
调味料适量
十三香适量
鸡精适量
老抽适量
难度简单
时间廿分钟罩弊孝
口味咸鲜
工艺炒
炒辣条的做法步骤
1.所有材卜简料准备齐全，瘦肉切丝，葱切葱花，干红辣椒切断，青椒切丝，绿豆芽青菜洗净备用。
2.煮锅放水烧开，放入面条煮熟（不要煮太熟），过凉水，物稿控干水分。
3.炒锅放油，油热后倒入瘦肉，放入老抽增色，翻炒均匀，炒至八成熟左右，盛出备用。

步骤
炒辣条的做法步骤11.辣条
炒辣条的做法步骤22.辣椒切丝，芫荽可以整棵
炒辣条的做法步骤33.葱切段，芹菜切条，姜切条
炒辣条的做法步骤44.肉切丝
炒辣条的做法步骤55.锅热，放油，接着放首陪肉，等肉炒的差不多，下辣椒，葱姜，翻炒，接着放芹菜，放少许酱油，鸡精，盐，再放少许水轿携，面条煮个七分熟控水倒进菜里翻者帆蠢炒，等入味炒熟即可
炒辣条的做法步骤6

辣条怎么做？今天安排起来，绝对还原了我们小时候吃的经典辣条的味道，特搜岩别有嚼劲儿，还能流油哦，超解馋超过瘾
辣条的做法
步骤step
1
碗里面倒入辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖、鸡精、炒熟的白芝麻，搅拌均匀备用
步骤step
2
炸大料。锅中放油，然后将葱姜蒜、八角、桂皮、香叶放入锅中，小火慢慢炸，炸到焦黄色捞迹兄出来
步骤step
3
锅中热油再继续加热一小会儿，然后浇到调好的辣椒面里面，搅拌搅拌，再次浇入热油，这个时候香味就出来了
步骤step
4
牛筋面冷水浸泡30秒钟，想要辣条口感好，牛筋面冷水浸泡的时间一定要把握好
步骤step
5
牛筋面放到蒸锅上蒸三分钟，然后趁热揭开，防止粘到一起
步骤step
6
找一个大一点的容器，把辣椒油浇到牛筋面上面，抓拌均匀，辣条就制作完成了姿漏袭