油焖菠菜做法大全家常

主料菠菜300猪里脊肉100g辅料油燃脊适量盐适量酱油适量糖适量鸡精适量葱碎适量料酒适量步骤1.准备好菠菜和瘦肉。2.菠菜洗净切成寸段。3.猪里脊切成丝,加入水淀粉上浆。4.锅中注入油,下入菠菜煸炒至塌软。5.沥干油,盛入盘中。6.另起锅,注入油爆香葱裂态碎。7.下入肉丝煸炒均匀至变色。8.烹入料酒,加入酱油糖和少量的盐煸炒均匀。9.将炒好的肉丝倒入炒好的菠菜上即可。小贴士菠菜可以先焯水取出草酸肆

主料
菠菜
300

猪里脊肉
100g
辅料
油燃脊
适量

适量
酱油
适量

适量
鸡精
适量
葱碎
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好菠菜和瘦肉。
2.菠菜洗净切成寸段。
3.猪里脊切成丝,加入水淀粉上浆。
4.锅中注入油,下入菠菜煸炒至塌软。
5.沥干油,盛入盘中。
6.另起锅,注入油爆香葱裂态碎。
7.下入肉丝煸炒均匀至变色。
8.烹入料酒,加入酱油糖和少量的盐煸炒均匀。
9.将炒好的肉丝倒入炒好的菠菜上即可。
小贴士
菠菜可以先焯水取出草酸肆段源后再烹制。

1、原料:菠菜一斤,肉馅半斤、葱、姜、花椒面、酱油、淀粉、盐、可以放点干辣椒。
2、先将菠菜洗唤茄干净,然后放入烧开的热水焯一下,在放入凉水里泡银虚一小会,取出,切段,放在盘子里摆好盘。
3、再将热锅里放锋链燃入花生油,把肉馅放入,炒一分钟,在把葱、姜、花椒面、酱油,加入,翻炒。
4、加一碗水,水烧开后放盐。最后勾芡,然后出锅!把炒好的肉浇在菠菜上。

油焖菠菜此菜简单易做,清淡口,非常适合减肥的朋友们,长食菠菜可以美颜哒。
用料
菠菜,中海米、花生油
料酒、生抽、白米醋、枣亏段白糖
鸡汤、胡椒粉、盐、淀粉
葱姜蒜末
油焖菠菜的做法
起锅加水烧开,少放一点盐,再放几滴油,下入菠菜焯空穗水,捞出
装盘备用。
热锅冷油,下入葱姜蒜末,炒出香味,放入海米翻炒片刻,
用鸡汤一手勺,生抽适量,少许胡椒粉、米醋白糖适量,盐、淀粉少许,勾凳誉兑个婉汁,然后把对好的婉汁倒入锅里,烹饪料酒翻炒。
等汤汁变稠了,出锅浇在菠菜上即可。
小贴士
1.菠菜焯水时,先往锅里放一点盐,再加几滴油,这样焯出来菠菜,颜色非常绿。
2.菠菜是应该过油的,为了吃的健康,我改用了水焯。
3.兑婉汁时,用泡海米的水和鸡汤提鲜。

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