王刚猪心汤的做法？

莲子百合小麦猪心汤－

【材料】

猪心1个、猪瘦肉、干莲子

干百合、小麦、姜片

【制作步骤】

▼1．处理食材：将猪心可以去除脂肪洗净，与猪瘦肉一起切成大块；干莲子、干百合及小麦均需作好侵泡1~2小时，让其吸饱水，那样比较方便煮棉软。

▼2．猪心及猪瘦肉先飞水：汤锅里盛有猪心及猪瘦肉，加2块姜片，组建不要过量的凉水，煮至水开后，再滚约1分钟左右吧，再捞出洗净表面撇净备用。

▼3．结束煲汤：汤锅里后放所有材料，再放适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另因此1碗水作耗费，大火烧开后，转小火煲大约1~1.5小时。

▼4．调色调味如何处理：时间到，见到猪瘦肉变酥软即可收火，再放点盐调味即可长期喝。

猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量。

1

猪心洗干净，切成均匀的薄片，红枣去核。

2

把切好的猪心放在炖盅里。盛有红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入炖锅中，炖1小时。

3

炖好后参加盐和枸杞就可以建议使用了。

（一）淮山莲子猪心汤

材料

1.猪心半个

2.猪展肉1块

3.汤料：淮山、茯苓、莲子和芡实

4.桂圆干适量

5.无花果2个

步骤

1.猪展肉切好后，冷水下锅先出一去水。水开以后以后出锅，再用清水清洗干净备用。

猪心切好那以后，先盐水浸泡10分钟，后再再冷水入锅出一淹着，水开后把猪心清洗干净备用。

2.上列的汤料延后浸泡后15分钟，再用清水稍微反复冲洗看看备用；无花果一点水冲洗再看看备用。

3.把所有材料放在炖盅里，倒进注意适量的涌动的开水。然后再放到电子炖盅，选择“炖汤”按健即可。

主料：

猪心1个

辅料：

红枣若干

桂圆若

干党参3条

枸杞若干

做法：

步骤1.冲洗干净的猪心1个

步骤2.猪心切片，入锅内去掉血水。然后再清水洗干净备用

步骤3.配料备用

步骤4.砂锅内一次放足水一并加入猪心

步骤5.然后再一并加入配料大火煲10分钟转小火煲1个小时加盐出锅即可解决