原料
番茄2个
鸡蛋1个
香葱5克
盐1勺
香油2克
做法:
1.西红柿洗净,用刀切成小块。
2.鸡蛋打散备用。
3.锅内放油,烧至七成热,放入葱花爆香。放入后西红柿块
4.大火翻炒1分钟,沿锅边淋入少量醋,炒至西红柿出红油。
5.出汤后加入到2碗清水,大火煮开。淋入水淀粉。
6.开锅后后围着锅边撒入鸡蛋,打散的鸡蛋转圈舀入,起花就关火。(这样的鸡蛋不会老)
7.加入少许盐、香油调味,撒少许香菜即可解决。
1、将清水烧开,放入西红柿1个,烫1分钟2、然后捞出西红柿,刨皮切丁3、将1个鸡蛋招回碗中,绞碎4、将5克玉米淀粉倒入水两个碗中,参加301000毫升水,均匀搅拌5、另起锅,倒入水食用油3亳升,倒入西红柿丁,大火翻炒10秒6、加入700300毫升水,大火煮沸后7、边快速搅拌边全部倒入水淀粉,再全部倒入蛋液,加入盐3克,鸡粉5克,搅拌均匀8、出锅能完成
原料有番茄和鸡蛋。
1、番茄去蒂切片,鸡蛋打成蛋液。
2、锅入油,把番茄后放,开小火煸炒,等到汤汁变红变多。
3、真接加入到水,盖上锅盖,开中烧红。
4、等到水烧开,倒入水打好的蛋液。
5、蛋液瞬间凝固后,关火。加盐、糖和鸡精调味。
——美食中国
做法:(1)取2个番茄,洗净后皮剥、切小块。(2)取2个鸡蛋,打人碗内均匀搅拌均勻。(3)取1根香菜,去根后清洗干净后,切末。(4)起锅倒油,烧至六成热时放入后葱姜丝。(5)煸香后倒人高汤、放人番茄,以大火烧。(6)锅内汤液烧开后,把蛋液泼人汤锅,以顺时针推匀。(7)加适量盐、鸡精,勾薄芡,撒上香菜末、浇盖香油,搅匀后出锅食用花生。
你好鸡蛋和番茄做汤的话还是是可以的这个都很差不多是可以把鸡蛋炸下,后再加一点水进来之后那是把番茄放在旁边里面煮。
番茄、洋悪各50克,鸡蛋1枚,海带清汤注意适量。
①番茄洗净,焯烫后去皮后,切块;洋葱洗净,去外皮,剁碎;鸡蛋打散,搅拌均匀。
②锅置火上,盛有海带清汤,大火煮沸后参加洋葱丁,转中火煮沸后,加入到番茄块,再转中小火煮2分钟。
③锅里的番茄和洋葱汤煮沸后后,组建鸡蛋液,揽拌均匀,煮熟再试一下。
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