三鲜毛血旺家常做法

茄辣西、回锅肉宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片双椒醉档雹木耳、鱼香茄夹干锅菜花、麻婆豆腐菠萝咕噜肉、红烧肉酸菜鱼、新派烧烤土豆片梅干菜扣肉晌晌、剁椒鱼头韭菜炒河虾、农家小炒肉荷塘月色、葱烧海三鲜黑椒牛柳、红烧黄河鲤鱼毛血旺、家常豆腐辣子鸡、干锅手撕包菜糖醋排骨、家乡老豆腐沸腾鱼、干煸四季豆酥肉烩菜、干锅土豆片葱爆羊肉、糖醋里脊西红柿炖牛腩、酥皮小黄鱼黄焖羊肉、啤酒烧野鸭油焖大虾、麻辣肚丝可乐鸡翅、红烧狮子头香辣烤鱼、粉蒸肉东乡土豆片、猪肉炖粉条西芹百合、香辣小龙虾干行谨帆锅羊杂等

清炒与滑薯橡炒基本相同，不同之处是不用芡汁，而且通常只用主料而无配料，但也有放配料的。简介在烤鸡前数碧旁将这些美味揉合到鸡肉里，鸡肉烤完后，除了绝佳的口味外还增添了很多颜色。
材料

辣椒粉2.5汤匙，大蒜盐2汤匙，盐1汤匙，干百里香1汤匙，红椒粉1汤匙，黑胡椒粉1汤匙，无慧卜骨去皮鸡胸肉4块
做法
1.用一个中碗，将所有调料完全混合在一起。
2.用中高温预热烧烤架，将大约3汤匙的调料混合物揉到鸡肉两面，多余的调料放到一个密封的容器里以备后来之用。
3.在烧烤架上轻刷层油。鸡肉每一面烤6-8分钟，直到鸡汁流清为止即可。

一、蔬菜类
炸香辣土豆丝
地三鲜
醋熘白菜
海米扒白菜
酿青椒
木犀瓜片
黄酱茄花
炸茄盒
沙锅老豆腐
尖椒干豆腐
红烧猴头蘑
扒猴头蘑
白扒松茸蘑
雪衣豆沙
脆皮蕨菜卷
翡翠刺嫩菜
二、畜肉类
红烧肉
红焖肘子
酱排骨
煮白肉
五花扣肉
熏猪肘子
酥白肉
坛焖肉
香酥肉
锅爆肉
长春酱肉
糖醋肉段
炸烹肉段
雪衣里脊球
卤猪蹄
干炸肉
软炸里脊
滑熘里脊
焦熘里脊
滑炝里脊丝
黄花里脊丝
核桃肉
香辣肉丝
焦熘丸子
芝麻肉丸
红烧丸子
煎丸子
氽丸子
熘三样
炝猪肝
香辣肚片
扒肚条
烩肚丝
熏小肚
油爆肚
肥肠扒白菜
炸烹肥肠
熘腰花
软炸腰花
炝腰花
肉片烧茄子
烩里脊丝豌豆
肉丝鲜花菜
排骨炖白菜
肉片焖豆角
炒木犀肉薇菜
肉片烧豆腐
清蒸全羊
羊肉烧芸豆
羊肉炖冬瓜
羊肉炖柿子
羊肉炖黄瓜
嫩炸牛排
烩牛鞭
牛肉铁锅
虎目良肉
片花腱
神渗脊仙炉
锅烧兔肉
酸辣兔肉
焦熘兔肉
五香糖熏兔肉
炖兔肉萝卜丝汤
香酥狗肉局喊斗
扒狗肉
红烧狗肉
补身汤
五香熏驴肉
三、禽蛋类
扒鸡
烧鸡
熏鸡
白鸡
豆豉鸡
香酥鸡
油淋鸡
煎酥鸡
茅台鸡
蘑菇鸡
口袋鸡
熟扯鸡
清蒸鸡
虎皮鸡
小鸡炖蘑菇
小鸡炖土豆
翡翠人参茅台鸡
红焖鸡块
人参脱骨烤鸡
清蒸人参鸡
五麻油酱鸡
炒鸡片元蘑
人参炖乌鸡
浇汁鸭子
葱椒鸭子
人参焖鸭子
烧扒鸭条
炒鸽松
清汤鸽蛋
面包桃鸽蛋
炸鹌鹑
炒鹌鹑
四、水产海鲜类
鸳鸯全鱼卷
拌菜生鱼
五香鱼
清蒸龙段
干烧开片鲤鱼
清蒸白鱼
烤鱼
糖醋鱼段
软熘鱼片
人参鳜鱼
刨花鱼
东北家常熬鱼
宫门献鱼
鲶鱼炖豆腐
龙凤呈样
炸烹虾段
软炸虾段
红娘自酉己
红梅鱼肚
葵花鲜贝
鲜贝原鲍
五、野味类
炸山鸡球
滑熘山鸡片
串烤山鸡
白蘑焖山鸡
炒山鸡片雪里蕻
生炒沙斑鸡
爆人参山鸡片
吉列山鸡饼
炒山鸡丁酱瓜
炸沙斑鸡
生炒斑鸠
香酥沙斑鸡
莲子野鸭丁
熘铁雀
炸铁雀带铃铛
白扒鹿筋
脆皮鹿肉
烧鹿茸元鱼
红烧鹿肉
鹿茸三珍汤
扒鹿尾白蘑
清炒驼峰丝
扒驼鹿鼻子
金蟾红油驼鹿鼻
烤狍子肉
炖狍子肉
红烧野猪肉条
炸山兔肉
红烧田鸡
板炸田鸡
炸烹田鸡腿
六、风味小吃类
农家饭包
香辣狗肉饭
酱瓜鸽肉炒饭
朝鲜盖饭
鱿鱼炒饭
辣味排骨面
排骨宽心面
牛肉软炒面
朝鲜冷面
牛肉宽条面
豆馅饺子
猪肉水饺
玉面蒸饺
荞面蒸饺桐磨
牛肉萝卜包子
糯米豆包
东北黏豆包
麻酱龙眼包
鸳鸯卷
豆沙花卷
麻酱花卷
纽袢花卷
牛肉丝炒饼
麻香煎饼
鸡茸煎饼
葱花煎饼
东北肉饼
土豆饼
鸡丝炒饼
三鲜炒饼
千层饼
椒盐饼
黑芝麻饼
烤馅饼
牛肉火烧
搅面糕
烫面油酥糕
油炸糕
凉糕
金丝糕
鸳鸯蛋糕
豆面糕
牛肉蛋糕
黄米切糕
延吉豆沙切糕
带馅麻花
麻花扣
翡翠烧麦
羊肉烧麦
蛋饼盒子
翡翠盒子
三鲜炸盒
韭菜盒子
苹果酥
奶油马蹄酥
螺旋枣泥酥