绿豆芽炒面的家常做法

豆芽炒面的做法步骤：
1.切白菜，将香干韩式鱼饼切成细条，豆芽择去根。
2.滚水将面条焯熟，过冷水，放凉待用。

3.放入香干白菜，放一勺酱油，一勺蚝油，者拦适量盐调味。
4.放入豆芽，韩式鱼饼。
5.配料断生后放入过完凉水的面条，炒均匀后可以再选首庆胡择加一勺酱油或者少许盐调味调色。
6.最后就可以成盘出锅啦～
小贴士：
由于条件有限，我在这里用上海汤面代替了炒面，汤面用作炒面的用途时比较容易糊掉，用菜场买得到的油面来做这份豆芽炒面味道应该会更好。
炒面里很多配料可以随心换着搭配，比如韭菜，午餐肉，蛋皮，都是差兄不错的选择。还可以配合其他的小菜一起吃。

原料：
煮好的面250、绿豆芽50、小油菜圆拍3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙
做法：橘漏羡
1、油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。
2、放小油菜翻炒至变色。
3、加入面条，稍炒几搜拦下
4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀
5、出锅

豆芽炒面怎么做好吃
主料
细面条
100g
绿豆芽
100g
五花肉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
青菜
适闹野量
韭菜
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.买来刚做好的湿细面条备用
2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用
3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用
4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透银察，取出稍放凉打散备用
5.热锅冷油，肉丝放入煸炒
6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味
7.放入蒸好的面快速翻炒
8.加锋弯茄入豆芽和韭菜快速翻炒均匀
9.韭菜断生后即可装盘食用。