土豆排骨汤的家常做法

土豆炖排骨的做法
1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切模野好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
2.排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用

3.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒
4.下入排骨，翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角，翻炒均匀
5.加入清水，大火煮滚后转小火，炖睁码差制30分钟至排骨软熟
6.放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续悉皮炖至土豆变软，胡萝卜软熟
7.最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了

土豆炖排骨的做法
1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切模野好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
2.排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用
3.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒
4.下入排骨，翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角，翻炒均匀
5.加入清水，大火煮滚后转小火，炖睁码差制30分钟至排骨软熟
6.放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续悉皮炖至土豆变软，胡萝卜软熟
7.最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了

土豆排骨汤的做法步骤
1把排骨斩成小块，洗净沥干水分（我的这个是上次剩的，放冰箱里了）
2土豆去皮切块，洗去淀粉。晌雹
3大葱切段宴肆帆，姜切片，适量花椒。
4将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。
5把排骨放入电炖锅中加水。
6将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。
7放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
8美味的土豆排骨汤就做好了，相当好吃！雹或
小窍门
排骨一定要先用开水煮一下，用清水洗一下再煮。