急求，猪蹄汤的做法？

1.萝卜丝鲫鱼汤(减脂减肥)萝卜丝鲫鱼汤是几道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一起炖煮成汤，很适合大家秋冬天饮用茶，而且萝卜丝鲫鱼汤不仅仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。材料：鲜鲫鱼(1尾，638克)、白萝卜(1/2只)、葱(1根)、姜(3片)调料：油(3汤匙)、浓缩鸡汁(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/2汤匙)做法：1鲫鱼去鳞、腮和内脏，清洗干净后拭干水，在鱼身双面斜划三刀。2白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱切小段切成段，姜去皮切片。3烧热锅内3小勺油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至单片呈金黄色，盛起待用。4锅内吸纳3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼齐齐煮沸后，改小火煮制30一个小时至汤呈奶白色。5洒入葱段，参加2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。2.鲫鱼豆腐汤(可降低胆固醇)导读只能说明：豆腐和鱼、肉、蛋是好搭档。营养学家研究发现自己，鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。但，豆腐和鱼配起来着吃，降低胆固醇的作用大为提高。有营养丰富的食物，却还没有十全十美的食物。以豆腐为例，它瘫软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”，营养方面也不底子太薄———富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富地。但是，豆腐在营养上也存在一点小缺憾，其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量下降，并且又不能被人体几乎凭借。不过不过，豆腐的缺陷是可以是从配起来能够得到改善。豆腐和鱼、肉、蛋是好老搭档。营养学家研究发现自己，鱼肉中成分的牛磺酸有降低胆固醇的作用。因此，豆腐和鱼可以搭配着吃，降低胆固醇的作用大为提高。再者，豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量却非常丰富地，两者合出声吃，可以不各取所长，互相衬托，营养价值更高。将豆腐和肉、蛋类食物配起来在一起，是可以需要补充蛋氨酸，最大限度地增强了豆腐中蛋白质的营养利用率。在豆腐中加入到其它肉末，或用鸡蛋裹豆腐油煎，便能更充分利用资源其中所含的相当丰富蛋白质，能提高其营养档次。原料：鲫鱼两条，一块钱的豆腐步骤1：鲫鱼去鳞、肠杂，这样的过程卖鱼的可以结束，但回来的时候应该要自己再再洗干净，是因为卖鱼的师傅应该不会帮你弄多干净的，洗干净后抹上酒，盐腌渍10分钟。步骤2：豆腐切块，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。步骤3：锅放炉火上，盛有食油，油热，放姜片爆香，将鱼左右两面煎黄，步骤3：加冷水适量即可，放些葱段，加些料酒，加盖水煮沸后用小烧红20十分钟，至鱼汤呈乳白色，步骤4：开盖放盐,放豆腐.再烧良久5十分钟这样就可以了。放葱花,味精装碗就成了。