银耳红枣羹咋做？

材料:银耳2朵，大枣10枚，冰糖6粒，清水400毫升做法:1.2朵银耳泡开清洗干净后，摘成小朵，与10枚洗净的大枣、6粒冰糖、400ml清水一起盛有沙锅。2.中火煮滚后转90℃微火煲2小时以内至银耳软糯、汁水比较粘稠去掉。趁热食用鸡蛋。银耳适合人群：像是人群较多可食用1.更何况适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者可食用；2.外感风寒、少量出血症、糖尿病患者慎用。小诀窍:1.如果没有灶具火力减小则需减少煲炖时间并适当地提高水量，以防意外汤汁过少。2.煲炖过程也用下电炖锅能完成。

红枣银耳汤的做法一.好的银耳是那种微显黄的那种，先组建冷水泡一天二.后再把它撕成粉碎去梗，组建红枣，放入后电饭煲中，加入到热水，浸泡一晚上三.第二天早上煮之后一并加入老冰糖，然后按煲汤键，煮好一次后，再按第二次煲汤键煮第二次，我煮了五十一个小时，揭盖一碗稠的的银耳汤就好

银耳红枣莲子汤原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。做法：1、银耳水发后，还有根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中去掉。营养评价：银耳有滋阴、润肺止咳、养胃护胃、生津、补虚、健脑补脑、强心之功效。不仅最适宜于所有的东西妇孺、病后体弱者，且对女性具高很好的嫩肤美容功效。莲子最有帮助心、补肾益气、健胃、固精、镇静安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，本身益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较为强烈的滋补健身功能，是比较传统的润肤养颜佳品。

煮银耳红枣汤都是有小窍门的,将银耳放个大热水壶中水浸泡二小时不超过,煮出去的银耳口感更好红枣最好和银耳在一起煮,毕竟红枣煮过后汤能变红,便银耳看起来不那就白,能分开煮,到吃的时候再弄到一起,这汤的颜色是会感觉上挺好的,增加食欲