沈从文写的腊八粥,反义词和多音字是什么?

沈从文写的腊八粥,反义词和多音字是什么?
反义词:
浓稠——稀薄,搅和——分开。沸腾——沉寂 整齐——杂乱
多音字:
匙:chí(汤匙)shi(钥匙)
咽:yān (咽喉)yàn (咽下)yè(呜咽)
劲:jìn(费劲)jìng(劲敌)
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腊八粥课文的多音字和反义词:
多音字
匙: chi (

反义词:

浓稠——稀薄,搅和——分开。沸腾——沉寂 整齐——杂乱

多音字:

匙:chí(汤匙)shi(钥匙)

咽:yān (咽喉)yàn (咽下)yè(呜咽)

劲:jìn(费劲)jìng(劲敌)

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腊八粥课文的多音字和反义词:

多音字

匙: chi (汤匙) shi (钥匙)

咽: yan (咽喉) yan (咽下) ye (呜咽)

劲: jin (费劲) jing (劲敌)

反义词

沸腾- –沉寂

整齐–杂乱

浓稠一稀薄

反抗–顺从

清楚一-模糊

腊八:指农历十二月(腊月)初八日释尊成道日 在腊八这一天,用米、豆等谷物和枣、粟、莲子等干果煮成的粥。传说释迦牟尼在这一天成道,因此寺院每逢这一天煮粥供佛。 【腊八粥】 我国在南北朝定夏历十二月八日为腊日,见《荆楚岁时记》。我国佛教徒认为,佛祖释迦牟尼是在十二月八日成道的,谓之“腊八节”。印度人善于煮粥,尤以乳糜为上。关于腊八粥的起源,可以追溯到释迦牟尼成道前夕。《佛本行集经》介绍说:释迦出家前,经过六年苦行,毫无收获,于是放弃苦行,接受了牧牛女奉献的乳糜,恢复了体力,走向以智慧求解脱的正道。粥因而受到僧家的重视,所谓“粥名良药,佛所称扬,义冠三种,功标十利”。(五代・齐己《粥疏》)文献记载的腊八粥最早见于宋人笔记。孟元老《东京梦华录・十二月》记载:“初八日……诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥。”《梦梁录》、《武林记事》中亦有类似记载。腊八粥亦名佛粥,用精美果蔬杂料煮成,可口而又滋补,民间喜食。清・富察敦崇《燕京岁时记》中录有具体的配置方法,可以参阅。还有一种说法,腊八粥是从“打斋饭”发展而来的。古代寺僧用箩筐沿门索食,挑回寺内。食之有余,则将饭菜晒干收藏。到腊八节早上,用以制成粥,回报信施者,并为之祝福。故而,民间有“千日打斋饭,一日腊八粥”之说。 【腊八粥】 (杂名)宋时东京十二月初八日,都城诸大寺,送七宝五味粥。谓之腊八粥。见天中记。又清嘉录卷十二曰:“案荆楚岁时记,十二月初八日为腊日。魏台访议汉以戌腊,魏以丑腊,以腊非定以初八日也。又西域诸国志云:天竺国十二月十六日为腊,而唐书历志以十二月为腊月,故八日为腊八。吴自牧书梦粱录云:十二月八日寺院谓之腊,八大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。又梦元老东京梦华录:十二月初八日诸僧寺送七宝五味粥于门徒斗饮,谓之腊八粥,一名佛粥。陆放翁诗:今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。周密武林旧事云:寺院及人家,皆有腊八粥,用胡桃松子乳蕈柿粟为之。又孙国敉燕都游览志云:十二月八日,民间作腊八粥,以米果杂成,多者为胜。又吴曼云江乡节物词小序云:杭俗腊八粥一名七宝粥,本僧斋供,今则居室者亦为之矣。诗云:双弓学得僧厨法,瓦钵分盛和蔗胎。莫笑今年榛粟少,记曾画粥断齑来。而九县志亦皆云:十二月八日以菜果入米煮粥名曰腊八粥。”李福腊八粥诗曰:“腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香糁入。用以供伊蒲,藉之作功德。僧尼多好事,踵事增华饰。此风未汰除,歉岁尚沿袭。今晨或馈遗,啜之不能食。吾家住城南,饥民两寺(时开元瑞光两寺官设粥厂救济贫民)集。男女叫号喧,老少吞声泣。问尔泣何为?答言我无得。此景亲见之,令我心凄恻。荒政十有二,蠲赈最下策。悭囊未易破,胥吏弊何极。所以经费艰,安能按户给。吾佛好施舍,君子贵周急。愿言借粟多,苍生免菜色。此志虚莫偿,嗟叹复何益。安得布地金,凭仗大慈力。眷焉对是粥,望蒸民粒。”;

腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。

腊八粥制作方法

做法一

材料:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片。

调料:冰糖75克,

做法:

1.先将所有材料用水泡软,洗净,

2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,

3.放入冰糖调味即可食用。

特点:甜爽可口,营养丰富。

厨师一点通:此粥凉食、热食均可。

做法二

原料大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。

制作方法

1、先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。

做法三

原料红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即可)。

制作方法

1、红豆,玉米提前泡3-4小时。

2、其他材料混合洗净。

3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。

用紫砂煲或其他煲粥工具,煮三小时后最好,腊八粥简单又营养,喜欢甜的就放些冰糖一起熬,也可就菜吃。

做法四

步骤一、莲子、红豆,桂圆干洗干净浸泡。

步骤二、将泡好的红豆、莲子和桂圆下锅煮,大火烧开小火熬煮。

步骤三、糯米,银耳洗干净泡上。

步骤四、豆子熬煮40分钟后放糯米、银耳、山药再煮。

步骤五、放入适量枣泥,煮开15分钟

步骤六、出锅前放入百合、冰糖煮片刻,煮到粥粘稠即可。

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