蓝莓的功效有哪些

1、蓝莓属于碱性水果。判断水果的酸碱性不是从味觉口感上来决定,主要是含有钠、钾、镁等离子的食材,进入人体后最终代谢的产物呈碱性,故碱性食材。蓝莓的成分中就含有钠、钾、镁等离子。2、蓝莓的功效:(1)保护眼睛蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再

1、蓝莓属于碱性水果。判断水果的酸碱性不是从味觉口感上来决定,主要是含有钠、钾、镁等离子的食材,进入人体后最终代谢的产物呈碱性,故碱性食材。蓝莓的成分中就含有钠、钾、镁等离子。2、蓝莓的功效:(1)保护眼睛蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。(2)增强自身免疫力蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。(3)抗氧化功能天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。研究显示,在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

蓝莓的功效作用

蓝莓的功效作用,蓝莓是很多人都喜欢吃的水果之以,因为它的口感酸甜可口,营养价值丰富,生活中经常可以见到,比如说制成果酱,或者作为蛋糕和点心的点缀。那么蓝莓有什么功效和作用呢?

蓝莓的功效作用1 蓝莓的功效

功效作用 : 养肝护肝、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、降血糖、明目、抗衰老

营养价值: 维生素C、维生素e、维生素a、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维、钾、铁、锌、钙

适宜人群: 一般人群均可食用蓝莓。特别是【视力下降】的【儿童】。

禁忌人群: 【肾脏、胆囊】未治愈的患者少食。

蓝莓的功效和作用

①抗衰老 蓝莓中含有蓝莓花青素,而蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。

②增强记忆力 蓝莓具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

③防癌抗癌 蓝莓果实中含有的花青素,就是主要的抗癌成分,尤其对肠道癌症有突出的防御效果。

④提高视力 蓝莓富含花青素,花青素的活性物质对维护眼睛健康有突出作用。长期用眼的上班族,学生等,多吃蓝莓可有效缓解眼睛视力问题。

⑤降血糖 蓝莓能够帮助减低由毛细血管免疫问题引起的血糖高,食用它能暂缓症状。

⑥增强心脏功能 蓝莓有着丰富的果胶,能够减低胆固醇,从而控制血压,保持正常的心脏功能与血压平衡,对增强心血管功能有很大益处。

蓝莓的功效作用2 蓝莓的功效

消除眼睛疲劳,增加视力。每天食用 40-50 克越桔鲜果,可明显地增强视 力,消除眼睛疲劳。 蓝莓中含有一种称为花青素的活性物质,这是维护眼睛健 康、预防视力受损的重要元素。经常使用电脑的人,爱玩游戏机的儿童,功课繁 忙的学生,长时间驾车者,以及专注细微工作的人,都需要补充花青素解决视疲 劳问题,而蓝莓产品是最好的花青素来源。(花青素可以提高在昏暗灯光下的视 力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之 所以引起科学家广泛的研究, 起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜 间轰炸飞行任务前,会配给含有蓝莓的饮食。研究显示:蓝莓中的花青素能够加 速“视紫质”再生的能力,以促进视觉敏锐度,这对于常需要目测飞行、视力要求 十分严苛的飞行员来说是十分重要的。)

对由糖尿病引起的`毛细血管免疫病有治疗作用。有些糖尿病人食用了蓝莓之 后,血糖值就降到正常值了。

增强心脏功能。

蓝莓的果胶含量很高,而根据许多研究的显示,果胶这种可 溶性的纤维质可降低胆固醇,减少得冠状动脉疾病的几率,进而预防心脏病发作 及中风。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心 脏功能。而热量只有 80 个卡路里。

抗癌,尤其是对直肠癌有效。

蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂, 可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(Folic acid 预防子宫颈癌等),减 低患癌的可能,并减少心脏疾病,延迟老。

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