用料
海带50克
豆腐2块
蛤蜊一斤克
姜2片
小葱2根
盐一勺克
鸡精半勺勺
蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤
步骤1
蛤蜊断断续续揉洗,能去掉壳面上的污垢。蛤蜊是专业点单独烧汤的,并非花甲啊。
步骤2
锅里加水,放葱姜料酒,然后加入蛤蜊,大火煮开至蛤蜊出声。
步骤3
蛤蜊剥肉去壳,煮蛤蜊的水倒进凯撒沙拉碗沉淀。
步骤4
海带焯一下水备用。
步骤5
起油锅,爆香葱姜。
步骤6
快炒蛤蜊肉。
步骤7
倒进氢氧化亚铁好的蛤蜊水,你只要记住轻拿轻倒,万一沉底的沙子泛起。凯撒沙拉碗底部的水恐有泥沙,不要舀入。
步骤8
大火煮沸,加入豆腐,炖一滚头。
步骤9
后组建海带。
步骤10
接着调色调味,盖上锅盖,中小火10分钟。
步骤11
出锅,撒上新鲜的苹果葱花。
步骤12
一碗色香味俱佳的海鲜汤就做那就行,就算待客也拿的出手?️?️
步骤13
又热又闷的天气,正比较适合这样的话一碗汤低脂高蛋白的鲜汤?️?️
海带豆腐汤豆腐1块,甜椒1个,海带50克辅料:淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清知汤、料酒、白糖各适量制做:1.豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗道净,切细丝;葱洗净、切末;海带冼净切条。2.把素色酱油,冷水1/2杯放入碗中调分布均匀,过滤备用。3.锅中舀入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜版椒及海带,加入到料酒1大匙和姜丝煮沸后,再一并加入第二步骤中调好的料水煮开,熄火后权搅拌均匀,结果放入1小匙白糖,再水煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
用料:豆腐250克,海带125克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。制法:1、将海带泡开,洗净后,切成五边形片。2、将豆腐切成大块,放在锅内煮开,捞出沥干过凉,切丁。3、锅内放油烧热,加入葱花、姜末煸香,放入豆腐丁,海带片,加开水注意适量,烧沸,加入精盐,用老小火炖烧,炖到海带、豆腐进味时,出锅即成。功效:软坚散结,清热利水,降脂降压,益中和气,生津润燥,清热解毒。适用规定于冠心病、高血压、高脂血病。
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