奶片与奶贝的区别？牛奶还是羊奶片好？

奶片：一种内蒙特色食品，主要是以鲜乳或乳粉为主要原料，添加适量辅料，经混合、压片、包装制成的片状乳制品。奶片可随身携带，无须冷藏保存，无须加热食用。

奶贝：就是将牛奶中大量水分除去，只保留住其主要营养成分，简称奶酪。如蛋白质、钙、锌、维生素A等。因为在加工的过程中保存了牛奶中的全部精华，每10千克牛奶才能制成1千克的奶酪。奶酪中的蛋白质是牛奶的8～10倍，吸收率可达到96%-98%，同时奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

应该说是牛奶和羊奶各有千秋吧!

牛奶有羊奶没有的微量元素，羊奶有牛奶没有的微量元素，可以说各有各的好处，可以做一下比较，自己选择到底是喝什么比较好一些：

喝牛奶对人体至少有12个好处：

1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。

2、牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。

4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。

6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。

7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。

8、牛奶中的维生素B能提高视力。

9、常喝牛奶能预防动脉硬化。

10、牛奶含钙量高，吸收好。

11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。

12、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

而且。对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。

许多国家都把羊奶作为重要的奶源。但是我国由于生产规模较小，生产技术尚不够发达，使羊奶价格较贵、供应有限。目前，市场上有少量羊奶粉，也有羊奶片和羊奶酪等多种口味的零食。很多人对羊奶的膻味敬而远之。其实，只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮开后，把杏仁或茶叶渣去掉，就可以基本上除掉膻味。

喝羊奶的十大优势如下：

01、有利于保护骨骼，预防骨质疏松：羊奶中钙的含量为牛奶钙含量的3倍左右，而且极易被人体消化吸收，能有效补充人体对钙的需求，保护牙齿和骨骼健康。

02、有安神镇静的作用，有利于提高睡眠质量：羊奶中含有大量的烟酸，而烟酸属于安眠助神类物质，因此在睡前喝羊奶，有利于解决睡眠质量差等问题。

03、增强免疫力：羊奶中含有丰富的免疫球蛋白等天然抗生素，有利于预防肺部和呼吸道疾病，减少疾病的入侵。

04、增强记忆力：羊奶中含有丰富的核酸和环核苷酸，能使脑部的突融结构变大，有利于提高记忆力和智力的发育。

05、调节胆固醇和血压，有利于远离三高：羊奶中含有大量的牛磺酸，牛磺酸可以有效的调节血液和胆固醇浓度。

06、有利于视觉神经的发育：羊奶中含有丰富的卵磷酸、脑磷脂等，从而对视觉神经的发育有着重要的作用。

07、羊奶性温和，饮用羊奶不仅易被吸收而且不会出现腹胀、腹痛、上火等现象。

08、羊奶中独有的表皮细胞生长因子有修复胃肠道粘膜和呼吸道粘膜的作用，有利于提高人体的免疫力，对肠炎胃炎等也有一定的治疗作用。

09、延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性：羊奶中含有较高的维生素E含量，维生素E可以阻止细胞中不饱和脂肪酸的氧化分解，从而修复皮肤细胞。

10、比起牛奶更加有利于人体吸收：羊奶的脂肪结构特殊，不饱和脂肪酸含量高，且脂肪球较小，更能够被身体直接吸收利用。