肉丸汤的便饭做法

番茄丸子汤

用材

原料；肉馅200克、番茄4个

辅材；红薯粉1汤勺、食用盐1汤匙、姜1块、食用油1汤勺、水适度地。

番茄丸子汤的作法

1.肉馅中去添加1/2汤匙食用盐和1汤勺红薯粉，再天赋怎么加点冷水顺十针方位拌合上力

2.西红柿去皮再切滚刀

3.锅中倒1汤勺食用油，油烧开结束后，将番茄倒入水

4.文火慢慢的地炒，炒五分钟往上，炒至西红柿出沙，那样熬成的汤十分弥漫

5.再先添加适量水熬煮十分钟后

6.右手挤肉丸子，左手用汤勺将挤压的肉丸子放进汤中

7.肉丸子全部下锅后，用低火煮开肉丸子，参加适当地盐就这个可以起锅，这道汤用不着加所有一切鸡精粉、鸡精就很美味

萝卜丝丸子汤

用材

原料；肉馅300克、萝卜600克

辅材；食用油尽量多、食用盐2汤匙、生抽酱油1/2汤匙、香油1汤匙、吉士粉少量、白胡椒粉少量、米酒1汤匙、大葱1根、白砂糖1汤匙、老母鸡汤1份

萝卜丝丸子汤的作法

1.锅内放少量植物油，下葱根炸至金黄色出香气

2.倒进老母鸡汤（假如家中是没有老母鸡汤，可采用大骨头汤或则沸水）

3.然后把白萝卜丝放进锅内，开枪射击煮

4.这时候，把剁好的肉馅放进盆里

5.去添加适量的盐、糖、吉士粉、米酒、白胡椒粉，足够辗压上力

6.这时候锅内的白萝卜丝也煮至全透明色软烂了，一并加入适当的盐就这个可以

7.接着把肉沫揉成樱桃小丸子，放进锅内

8.中文火煮开

9.服药前可洒上小葱花提鲜

主料：猪瘦肉500克、鸡蛋45克、料酒15克、生抽15克、耗油15克、盐6克、淀粉25克、鸡精3克

步骤：

1、将猪肉切小块，放入葱姜绞成肉糜。

2、在肉糜中放入生抽生抽老抽蚝油，五香粉食盐味精和少量植物油，再放一些淀粉搅拌均匀。

3、炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅，用勺子在虎口露出肉丸子放入锅中。

4、将芹菜切成丁放入锅中调入盐煮至少10分钟肉丸子熟透后即可解决，舀入香油。吃的时候盛有胡椒粉和紫菜。

猪肉丸子汤要注意以猪肉丸子为主材料精心熬制的汤，这款汤做法简单，口感清淡，非常适合肠胃不好也可以养生的人吃。食材明细猪瘦肉、芹菜叶子、葱白、淀粉、鸡蛋、盐、姜、蒜、菌汤底料。1、将买回去的猪瘦肉洗干净剁成肉泥，姜蒜切末，葱白切末，然后将将葱白和姜蒜末放到肉泥里再剁下，将盐、淀粉、鸡蛋放进肉里均匀搅拌，码制会儿，是肉更有黏性。（这里盐盐只放一点点，只不过后面带的菌汤里面有盐味）2、砂锅里面烧开水（如果不是家里有高汤就更好），水开后关小火让水在的翻腾，后再将肉泥捏成丸子放进锅里（记的千万不能不能让水翻腾，否则会煮成一锅粥的），等丸子变直后将火开大一点。3、当丸子快熟的时候，把麻辣空间的菌汤底料放进去（麻辣空间的菌汤锅底料一大袋里面含有什么四小袋，我们家只有一两个人吃就只放了一小袋），烧开，盛有芹菜叶子就可以不出锅了。