卵磷脂属于一种混合物,是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质,其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的第三营养素。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。卵磷脂原料商的话著名的有美国中央大豆,德国DEGUSSA,美国ADM。北京美亚斯,秦皇岛金海食品,东海良油,北京华清美恒,汕头汕建等。卵磷脂哪个牌子好?成品胶囊的话著名品牌有澳力,生命力,清华紫光,康麦斯等。保健品好坏看标签,含量越高越好。卵磷脂中丙酮不溶物和PC(胆碱磷脂)含量越高越好。瓶子带颜色是因为贮藏要求,防阳光照射,以免内容物变质。如果瓶子内容物互相黏附或粘在瓶壁内就表明内容物有破损或胶皮变质。市面上卵磷脂成品分胶囊和颗粒两种。价格在50-180不等。颗粒状大豆卵磷脂的含量较高,而且在品质上更安全。
1. 保护肝脏:卵磷脂不但可预防脂肪肝,还能促进肝细胞再生,同时,磷脂可降低血清胆固醇含量,防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。2. 糖尿病患者的营养品:卵磷脂不足会使胰脏机能下降,无法分泌充分的胰岛素,不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中,这是导致糖尿病的基本原因之一。3. 血管的“清道夫”:卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬化斑的消散,防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。4. 胎、婴儿神经发育的必需品:正常情况下,孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约有150亿个,其中70%早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞能健康发育,孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。5. 消除青春痘、雀斑并滋润皮肤: 卵磷脂还具有一定的亲水性,并有增加血红素的功能,如果每天服用一定量的卵磷脂,就能为皮肤提供充分的水份和氧气,使皮肤变得光滑柔润。6. 预防老年痴呆:人随着年龄增长,记忆力会减退,其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程,预防或推迟老年痴呆的发生。7. 化解胆结石: 如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成,并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。8. 良好的心理调和剂:经常补充卵磷脂,可使大脑神经及时得到营养补充,保持健康的工作状态,利于消除疲劳,激化脑细胞,改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症状。
1、延缓衰老 2、血管清道夫、预防心脑血管疾病 3、健脑益智、预防老年性痴呆4、肝脏的保护神 5、糖尿病人的营养品 6、构成生物膜的主要成分,是人体不可缺少的基本物质 。 卵磷脂能促进精神传到,提高大脑活力,而且由于具有良好的乳化性,能够有效阻止胆固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物,从而起到降低血清胆固醇、降低血液粘度、促进血液循环,预防心血管疾病的作用。因此经常食用含大豆软磷脂的产品,可以有效调节血脂和胆固醇,改善大脑功能,提高记忆力,预防各种疾病的发生。
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