低聚麦芽糖含糖分吗？

低聚麦芽糖含糖分。低聚异麦芽糖是以优质淀粉为原料提取，又被称为是异麦芽低聚糖，也是水溶性膳食纤维，热值低，是淀粉糖中的其中一种类型。低聚异麦芽糖属难发酵性糖，是酵母和乳酸菌不能利用的糖类。添加到食品中不会过多的增加食品的热值。

低聚异麦芽糖对人体无任何副作用，但它与某些药物一起服用时会产生一些不良反应，致使胃部不适，所以，服用药物和低聚异麦芽糖的时间最好间隔2小时。另一方面，低聚异麦芽糖属于非发酵性糖物，与药物一起服用会阻碍人体对药物的吸收，降低药效。

低聚异麦芽糖既可以添加于各类食品中，也可以直接食用。因为有些食品添加低聚异麦芽糖只是为了寻求一个卖点，少量添加或根本不添加便大肆渲染，“该产品富含双歧因子”，致使广大消费者误认为低聚异麦芽糖效果不明显。

实践证明，低聚异麦芽糖的效果是非常显著的，其最方便、最有效、又最便于控制的方法是直接食用。直接食用时，既可用水冲饮，也可添加在稀饭等食物中。

低聚异麦芽糖间接生理功效：

1、促进食物消化、吸收，维持肠道正常功能。

2、恢复抗菌素治疗、放射线治疗、化学治疗期间肠道正常菌落。

3、改善腹泻与便秘，抑制病原菌和腐败菌。

扩展资料：

低聚异麦芽糖有许多优良的性质和保健生理功能，适合代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食品中，例如：

1、饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

2、乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。

3、糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

4、甜点心：布丁、凝胶食品等

5、冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

6、焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

参考资料：百度百科――低聚异麦芽糖

低聚异麦芽糖与某些药物一起服用时会产生一些不良反应，致使胃部不适，所以，服用药物和低聚异麦芽糖的时间最好间隔2小时。另一方面，低聚异麦芽糖属于非发酵性糖物，与药物一起服用会阻碍人体对药物的吸收，降低药效。

低聚异麦芽糖产品不含单糖或单糖含量很低，其热能仅为蔗糖1/6。低聚异麦芽糖很难通过消化酶而分解吸收，低聚异麦芽糖在胃中不被吸收、利用，全部进入肠道。

扩展资料

低聚异麦芽糖在食品行业的用途：

在食品领域的包、糕点行业中，经常应用低聚异麦芽糖部分代替蔗糖，利用它的保湿性、低甜度、非发酵性糖和抑制淀粉老化等功能。

低聚异麦芽糖能使糕点松软酥脆、面包弹性足、香甜可口、不易老化、延长保质期、提高质量档次，长期食用可以改善肠道功能。豆沙、莲蓉加工中用它代替蔗糖可防止返砂、结块、不易变质、降低了甜度。在部分焙烤中的应用效果，包括蛋糕、奶油酥、小甜饼及面包、口酥等几种。

参考资料来源：百度百科-低聚异麦芽糖

低聚异麦芽糖（IMO）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等。它是淀粉糖的一种，主要成分为葡萄糖分子间以α-1

，6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。

低聚异麦芽糖的作用：

(1)促进食物消化、吸收，维持肠道正常功能。

(2)恢复抗菌素治疗、放射线治疗、化学治疗期间肠道正常菌落。

(3)改善腹泻与便泌，抑制病原菌和腐败菌。

(4)提高机体免疫力，起到免疫调节剂作用。

(5)减少肠道致癌物质，改善血清脂质，降低胆固醇含量。

(6)营养素吸收促进作用和产生营养素。

在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

异麦芽低聚糖又称分歧低聚糖，其基本组成单位为葡萄糖，与直键型麦芽低聚糖不同之处在于异麦芽低聚糖分子中含有α－1，6糖苷键。由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖，具水溶性膳食纤维功能，热值低、防龋齿等特性，所以是种应用广泛的功能性低聚糖，目前市面上异麦芽低聚糖产品主要有立健这类的养肠保健品。

一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。可用温开水冲饮，也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。

作用原理 异麦芽低聚糖产品是由不同聚合度的糖类组成的混合体，其主要成份包括：异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖、异麦芽四糖等。动物的肠道中没有水解异麦芽低聚糖的酶解系统，因此，它们不被消化吸收，而直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用，所以说，异麦芽低聚糖是双歧杆菌的增殖因子，即双歧因子。又由于其能高效增殖肠道内有益菌，也被称为益生元。

异麦芽低聚糖再进入人体肠道后，为肠道内的有益菌吸收分解，产生大量的短链脂肪酸，能刺激肠道蠕动、增加粪便润湿度并保持一定的渗透压，并抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌的增殖，减少有毒发酵产物及有害细菌的产生。帮助有益菌菌通过磷脂酸与肠黏膜上皮细胞相互配合，与其它厌氧菌共同占据肠黏膜表面，形成一层具有保护作用的生物膜屏障，阻止有害菌群的入侵，从而达到防治便秘，抑制肠道有害菌群的增殖，改善肠道环境和保护肠道的作用。

作用

1.向调节便秘和腹泻

人体摄入本品后，体内有益菌菌群双歧杆菌数量可增值10-100倍，同时产生醋酸 乳酸等短链脂肪酸，形成肠道正常工作的弱酸环境，抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌的生长繁殖，减少肠内腐败物质的生长和积累，促进肠道蠕动，清除肠道垃圾，防止和改善便秘、腹泻和痔疮。

2.降低血脂、血压

本品作为一种优良的水溶性膳食纤维，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸的数量，对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。

3.保护肝脏

双歧杆菌吸收本品后迅速增值，抑制腐败细菌发生作用，减少毒性代谢物的生成，并迅速将其排出体外，减轻肝脏负担，起到保护肝脏的作用，预防各种慢性病、癌症等作用明显。

4.排毒养颜

它可有效预防和改善由于体内毒素而引起的面疮、黑斑、雀斑、青春痘、老年斑，使皮肤亮丽，老化减缓。

5.促进维生素的合成

它可有效促进b族维生素及叶酸的自然形成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力。

6.促进钙、镁、锌等矿物质吸收

它可促进食物中钙、镁、锌等矿物质及蛋白质的吸收，改善营养不良，促进发育及预防骨质疏松症。

7.防止肥胖和血糖升高

它极少会被消化道中的胃酸和酶分解，极难被人体吸收。摄入后，不会引起肥胖，有甜味且对糖和脂类代谢无影响，是糖尿病人、肥胖者最理想的健康食品之一。

8.防止龋齿

它不被突变链球菌等口腔微生物利用，具有防龋齿功效。

编辑本段适合人群 功能性便秘、腹泻，消化不良者

因服用抗生素引起的肠道菌群失调者

孕产妇、哺乳期妇女、儿童肠胃不适者

缺钙、营养不良、偏食、发育迟缓的儿童

口臭、面无光泽、暗疮、黑褐斑多者

癌症放化疗及大病、久病后体质虚弱者

糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、龋齿患者。