菇汤的做法，金针菇汤怎么做好吃呀，金针菇汤的两菜一汤做法

1.准备食材2.金针菇洗净，切去头部，撕碎，节瓜去皮切片，姜去皮切片3.锅换新水，放节瓜，大火煮沸4.待水烧开，后放金针菇5.用中火煮两分钟，加入适量盐和油，即可

金针菇炖汤比较美味，喝出声比较新鲜。做汤喝的方法也比较好多，可以制成速食汤，也可以不放一些肉，也可以利用氽丸子，当然做汤的方法相当的多，这一假如要想运动减肥的人士来讲，是可以做成比较很简单金针菇汤，不仅仅还能够促进组织身体的营养吸收，而还能够再发挥挺好的促进消化的作用。金针菇汤很简单做法主料：金针菇1包、葱15克、鸡蛋1个辅料：油2勺、盐适量1.金针菇剪去根部，清洗干净后切段2.葱，香菜洗净剁碎备用3.锅里油热加入葱花炒香4.加入金针菇翻炒片刻5.加入适量水煮制6.水开了后1分钟左右吧，参加蛋液搅拌至蛋液熟透7.最后加入盐调匀出锅功效作用金针菇性寒，味甘、咸，本身补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对能有效预防男性前列腺疾病较有帮助。并且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也益处。补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。相宜的黄金可以搭配金针菇+鸡肉=益气补血金针菇+豆腐=益智强体、降血糖金针菇+西兰花=可以提高肝脏排毒能力、提高机体免疫力营养成分鲜金针菇所含的B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。其实很多人都知道身体免疫力越强的人越不容易患重病，很多身体孱弱的人那就是因为身体免疫力太差了。平时少以外是从锻炼多来增加自身的免疫力外，饮食也可以不进一步促进身体免疫力的提高，这里小编个人建议大家多食用花生金针菇来提高免疫力，是因为金针菇中成分一种可提高免疫力的蛋白质。

一、金针菇汤做法1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。2、烧锅加开水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入到菜胆，烫至刚熟，捞出备用3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随后全部倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝。4、油炒透，淋入水淀粉，最后舀入菜胆即可。二、身体的营养1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量而且十分丰富，且含锌量比较比较高，对增加智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，只称“增智菇”;2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抵卸能力，常食金针菇也能降胆固醇，可以有效预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，加强机体正气，防病健身;3、金针菇能最有效地增强机体的生物活性，促进促进体内新陈代谢，能够提高食物中某些营养素的吸收和利用，对生长发育也全无益处，再加之有“增智菇”、“一休菇”的美称;

原料：金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙1.肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步水烧开备用。2.将金针菇耗去滚水中，而后取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。编辑的话本段Tips：金针菇当能不能分开，切成两段才能完全松散爆裂开来。将豆腐清洗干净后，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后再对切两半。$)2：锅中水开慢慢倒入豆腐焯一上水，然后捞过来3：将豆腐放入锅里，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步也很重要，料酒多放一些，后再会挥发掉的，看中火候，时间不能太长，要不料酒所有容易挥发掉了，豆腐会烤焦的4：后再加水后，放入金针菇，怎么加酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟在这样。5：用勺子品尝品尝汤的咸淡，之后pk加点鸡精，香油，葱花就可以了原料：金针菇洗净、黄瓜切片、鸡蛋葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉1、锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。金针菇鸡蛋汤开水越快。过了一会儿放些蚝油；2、水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡；3、水再开后下黄瓜片；4、鸡蛋一个搅散，划圈倒入水汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好。