大骨冬瓜汤的做法，大骨冬瓜汤怎么做好吃啊，大骨

大骨头冬瓜汤的做法1、将大骨头准备好煮熟以后，汤内放葱段和姜片，加少量十三香。2、冬瓜去皮。3、将东瓜籽挖掉，切成薄片。4、将冬瓜片盛有早就煮好的大骨头汤内，单位公章小火慢炖。5、冬瓜片变半透明且烂乎后，加入到适量食盐，不宜过咸的食物，以清淡一点为宜。6、出锅前组建鸡精和香菜，成功！

步骤1.大骨头煲水洗净后2.冬瓜去皮，清洗干净后，切小块3.备好作料，葱切段，姜一块，麻椒10粒4.大骨头凉水下锅，煮出血水，撇净干净血，下入葱姜麻椒5.中火炖半小时，下冬瓜块。再炖30十分钟，至冬瓜透明，加盐，盛碗。美味的冬瓜大骨汤上桌喽

材料猪腿骨，冬瓜，小葱，姜，盐，料酒做法1.腿骨让卖家给剁开，洗净后控干2.冬瓜去皮切成块，小葱挽结，姜切片3.腿骨放入锅中大火煮开后，吐尽血水后捞出后清洗干净后4.砂锅中每个月放足水，后放筒骨、姜片、小葱和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时5.放入后冬瓜块再炖20一个小时500左右，等到冬瓜软烂变透明最后6.放入适量盐，再煮两三分钟再试一下，喝时撒些葱花味道挺好哦

原料：猪棒骨600g，冬瓜500g，西红柿1个，木耳适量调料：胡椒面，大料，葱花，姜，料酒，盐做法:1、木耳用清水泡上，发2个小时后洗净后。2、棒骨洗干净。西红柿和冬瓜洗净。西红柿切成块，冬瓜去皮去子切片，待用。3、锅内烧开水，水开后，加入棒骨，煮出血末。4、捞出后，用凉开水洗干净。5、洗干净锅，重新加冷水，加入到棒骨，再一并加入胡椒面，大料，葱花，姜，料酒，盐，小火煮90分钟.6、把木耳，切好的冬瓜片和西红柿块放入锅中，参照自己口味放盐，水开后再煮15分钟以内即可建议使用。特点：汤味清淡点，营养价值极高，骨香肉烂，冬瓜入口即化。特别注意：1、大骨头你必须从中间凿出，让骨髓能融化在汤中。别外，在煮血末的过程中，一定得把流露出骨髓的那头漂在水上面，万一营养破坏。2、冬瓜不要煮太出格，防止都融解在汤里了。3、如果很喜欢清淡点，也可以把上面漂浮的油用勺子舀不出来，接着喝鸡汤就较比清淡了。