维生素e的作用是什么？

维生素E与视力的关系

实际上胎儿在母体子宫时接触的氧气很少，如果刚出生的婴儿体内维生素E不足，体内必需脂肪酸就会大量氧化，细胞迅速受到损害。这也是为什么早产婴儿在压力很大的保育箱中，眼睛常常速损的原因。

现在小朋友患近视，视力下降的比例越来越大，这与新生婴儿补充到足量的维生素E也有很大的关系。

维生素E可以保护红血球不受破坏

孕妇缺乏维生素E的摄入，会导致婴儿先天性贫血，体内维生素不足并得不到及时补充，红血球实去保护，被大量破坏导致贫血。不只是婴儿，任何年龄的人缺乏维生素E都会引起贫血。缺铁也会造成贫血，与缺乏维生素e造成的贫血不同。

所以大家一定要注意怀孕期间一定要补充足够的维生素E。

缺乏维生素E容易导致肌肉受损

缺乏维生素E，使细胞中的氨基酸与肌酸随尿液流失，缺乏维生素E经常出现肌肉软弱无力，缺乏弹性，头不能伸直，不能保持良好的姿势等状况。

缺乏维生素E还可能会造成眼球突出

儿童出现斗鸡眼也是缺乏维生素E的表现，眼球后面的肌肉因维生素E的不足而软弱无力。当然严重缺乏维生素E还会发生肌肉萎缩。

维生素E对肝脏具有良好的保护作用

肝脏的主要功能是解毒，当体内维生素E减少时，肝脏的解毒功能也会减弱。